文章插图
1、香油是芝麻提炼出来的,也是芝麻油,芝麻油可以炸东西 。
2、芝麻油色如琥珀,橙黄微红,晶莹透明,浓香醇厚,经久不散 。可用于调制凉热菜肴,去腥臊而生香味;加于汤羹,增鲜适口;用于烹饪、煎炸,味纯而色正,是食用油中之珍品 。
【芝麻油适合油炸吗 芝麻油适合油炸吗怎么吃】3、芝麻油含人体必需的不饱和脂肪酸和氨基酸,居各种植物油之首 。还含有丰富的维生素和人体必需的铁、锌、铜等微量元素,其胆固醇含量远远低于动物脂肪,深受人们喜爱 。
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