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【切开的冬瓜如何保鲜 切开的冬瓜怎么保存不容易坏】1、冬瓜切开后 ， 切口处就会有一层黏液流出来 ， 这层液体很容易滋生细菌使冬瓜腐烂变质 ， 所以我们准备一张干净的厨房纸贴在冬瓜上 ， 将上面的黏液弄干净了 。
2、然后我们可以在冬瓜的切面上涂抹一点白酒 ， 白酒有杀菌的作用 ， 再用保鲜膜将冬瓜的表面包裹起来 。
3、最后将冬瓜像这样倒扣起来 ， 放在家里的阴凉通风处保存就可以了 。
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