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1、粽子叶是可以放冰箱冷冻的 , 将粽叶放入冰箱中冷冻 , 需要用的时候取出来用热水一滚 , 味道和刚买时候的一样清香 , 而且煮过的粽叶在包粽子时不易开裂 。而晒干保存的方法很容易造成粽叶香味的流失和韧度的降低 。
【粽子叶能放冰箱吗 粽子叶放冰箱冷藏里能放多久】2、粽子叶也可以晒干以后保存 , 购买粽子叶以后 , 全部用水浸泡了 , 这时想要保存 , 必须把浸水以后的粽子叶取出放在阳光下晒干 , 然后再用一个重物压制几天 , 压平以后装入到保鲜袋中 , 也能让粽子叶保存几个月不变质 , 想包粽子时取出再次用水浸泡即可 。
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