文章插图
1、用小刀将新鲜雪耳的根蒂黑色部分切割干净 。
2、中间黄色部分是雪耳的根部 ， 不需要切削太深 。
3、加水浸泡新鲜雪耳 ， 加的水量应该没过雪耳 。
4、浸泡大约十分钟 。
5、将浸泡新鲜雪耳的水倒掉 ， 并用清水清洗干净雪耳 。
6、用手将银耳捏碎 ， 每部分都能含有黄色的根部跟雪耳的白色朵叶 。
【雪耳怎么洗才干净 雪耳怎么洗】7、用清水再冲洗一下 ， 就洗干净了 。
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