【冻羊肉保质期多长时间 冻羊肉保存多长时间】
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1、一般冻羊肉的保质期在7-10个月 。羊肉冷冻时也要注意温度设置 ， 一般将温度降低在-20℃以下即可 ， 并且要长期保持恒定温度 ， 如果出现冰箱断电的情况要及时解决 ， 避免羊肉出现变质的现象 。
2、没有变质的冻羊肉解冻后 ， 肌肉的结构依然紧实 ， 纤维韧性强劲不易断 ， 而变质的冻羊肉解冻后 ， 肉组织摸起来比较松软 ， 纤维组织也没有韧性 。
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