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永定红柿、苏坂蜜柚、永春芦柑 。
1、永定红柿 。福建省龙岩市永定县的特产 。永定红柿呈扁圆形，少核或无核；果实外观鲜红艳丽，肉嫩汁稠味甜如馅，清甜爽口 。果实外观鲜红艳丽，肉嫩汁稠味甜如馅，清甜爽口 。以永定红柿为原料加工的柿饼、柿酒、柿脯、柿酱等系列产品以远销日本及台湾等地，深受人们喜爱 。
【福建水果特产有哪些 福建什么特产最出名】2、苏坂蜜柚 。是福建龙岩新罗苏坂镇的特产 。苏坂蜜柚以其个大、皮薄、汁多、味香、可食率高而著称，是本土出产的水果中的果中王 。苏坂蜜柚用途广泛，经济价值高，柚皮是珍贵中药材，入药可治哮喘，咳嗽等症，据美国芝加哥大学药物中心研究人员临床测试显示，柚子汁能增强雷帕霉素的抗癌效果；加工可制柚皮糖、果脯、果冻等 。
3、永春芦柑 。是福建省永春县一带传统的名优特产之一，也是永春发展生产的当家品种 。永春芦柑具有果形硕大端正、色泽橙黄、果皮薄、果肉汁多、脆嫩香甜、风味独特、富含维生素及其它成份等特点，在国内外市场上享有盛誉，芦柑远销东南亚、港澳台等10多个国家和地区，被称为“东方佳果” 。
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