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1、如果不慎将发面发过了 ， 可以将发过的面团继续搓揉 ， 然后加入面粉、水、小苏打粉继续搓揉 ， 直至将面团搓揉的表面光滑为止 。
【发面发过了怎么办 面发了一晚上太发了怎么办】2、将面团放入容器内 ， 再盖一层保鲜膜密封 ， 在常温下等待发酵30分钟之后 ， 面团的二次发酵就成功了 。
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