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催熟剂乙烯 催熟剂

今天给大家分享催熟剂的知识，我也会讲解催熟剂乙烯 。如果你碰巧解决了你现在面临的问题，别忘了关注这个网站，现在就开始！
水果催熟剂有哪些种类？哪些水果需要催熟？除了乙烯，水果催熟剂的主要品种是生石灰 。一些运输过程中容易损坏的水果需要催熟，比如芒果、猕猴桃、香蕉等 。因为这些水果如果要在成熟后运输的话，稍有碰撞就会损坏，成熟的水果腐烂更快，所以这些水果只能在未成熟的时候采摘运输 。
乙烯可以起到催熟的作用 。这种物质本身就是一种物理激素，可以刺激未成熟的果实快速成熟，有些果实还可以释放乙烯 。所以，如果不能人工添加乙烯，也可以利用水果本身释放的乙烯来催熟 。一般来说，香蕉、苹果等水果都是用来催熟的 。
其实你经常可以看到香蕉都是蓝色的，因为香蕉熟了很难保存，过几天就会腐烂，而且香蕉熟了之后很容易变软 。如果遇到未熟的青香蕉，可以用苹果催熟 。苹果本身会释放乙烯 。这时，所有未成熟的香蕉和苹果都会被扔进袋子里扎起来，三天后就成熟了 。
此外，还可以用大米催熟，把未成熟的水果放在大米里，比如香蕉、芒果等 。所以香蕉和芒果本身会释放乙烯，所以在大米中密封后，这些水果释放的乙烯可以密封在密闭空的房间中，乙烯的浓度比较大，可以起到催熟的作用 。
但是，成熟水果的营养价值没有自然成熟的水果高 。毕竟是人工催熟的 。自然生长的水果在树上停留的时间会更长，吸收的营养也会更多，所以如果能吃的话最好选择新鲜的水果 。
催熟剂对人有什么危害？现在市面上很多水果都不是自然催熟的，而是用催熟剂催熟的 。人们吃了使用催熟剂的水果后，身体也会吸收催熟剂的一些成分，对人体健康不利 。今天我就为大家重点介绍一下水果催熟剂的危害 。让大家更加了解催熟剂对人的危害 。
1、催熟剂可引起内分泌紊乱 。
催熟剂里有很多激素 。这些激素不仅可以加速水果的成熟，还会对人体产生一些不良影响，引起内分泌紊乱，出现内分泌失调的症状 。有些女性的不孕是因为过量吸收水果催熟剂造成的 。
【催熟剂乙烯 催熟剂】2.催熟剂对孩子发育不好 。
催熟剂对儿童发育尤为不利，因为催熟剂中的一些激素成分，被儿童身体吸收后，会加速儿童性腺发育，使部分儿童出现性早熟症状，对儿童健康不利 。
3.水果催熟剂会影响水果的口感 。
有些水果用催熟剂催熟后口感会大打折扣 。比如硫磺燃烧时，皮肤会变黄，看起来很成熟 。但是剥开之后，你会发现香蕉果肉还是比较硬，甜度差 。加催熟剂的西瓜也会有同样的问题 。有些西瓜甚至看起来半红半白，里面的很多维生素都会被破坏，人吃了之后也会起到不正当的作用 。
俗称的「催熟剂」是什么？“催熟剂”是指能加速果实成熟或缩短后熟时间的植物生长调节剂 。乙烯利是目前世界各国农业生产中广泛使用的主要催熟剂 。它通过释放乙烯促进果实呼吸等生化过程，从而大大缩短果实成熟时间 。催熟剂常用于香蕉等不适合长途运输的水果 。一般都是水果还没完全成熟就采摘，运到销售地后再催熟 。
催熟剂有什么危害？乙烯利、乙烯等催熟剂无害，石灰、硫磺等催熟剂有害健康 。催熟剂是一种法定的植物生长调节剂，在许多水果中使用，但用量和范围有限 。我们正常吃水果，不会有急慢性中毒 。另外，催熟剂作为一种植物激素，只对植物有用 。不要相信“催熟剂会导致孩子性早熟”的谣言 。
扩展数据:
法定催熟剂的相关实验；
密歇根州立大学、俄勒冈州立大学和加州大学的一项联合研究选择了20名受试者，每天以每公斤体重0.5毫克的剂量服用乙烯利，持续16天 。发现红细胞胆碱酯酶含量没有变化，而血浆胆碱酯酶含量下降 。然而，在随后的两周内，这一指标逐渐恢复到正常水平 。
根据美国环境保护署(EPA)的报告，正常成人每天可接受的乙烯利剂量为0.05毫克/千克体重 。“体重50公斤的成年人每天摄入2.5毫克乙烯利是安全的 。那相当于吃了两公斤多的香蕉，但几乎没人会这么做 。”
另外，口服乙烯利的半致死剂量在2000 mg/kg体重左右，在正常吃水果的情况下根本不会发生 。“更有甚者，如果喷这么一剂乙烯利，果实很快就会烂成酱 。”石军补充道，“其实如果使用乙烯利，一般不会有过量残留 。”
人民网成熟的果实没有错(求证并探究噪音背后的真相)


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