三鲜海参的做法 三鲜海参( 二 )
工作方法
1.虾仁去腥后,切成粗片,沥干水分备用 。
2.将鲜蠓和鸡肝分别放入锅中,用沸水汆烫至熟 。取出,沥干水分,切丁 。
3.将做法1和做法2的材料混合后,依次加入剩余的材料和调料,搅拌均匀 。
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