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榴莲直接生吃 ， 吃外壳里面的果肉部分，用刀把榴莲最底下的凸起部位切掉，这个时候就可以看见榴莲内部的纹路了，然后用刀顺着纹路切开，再用手掰开，取出榴莲果肉瓣吃即可 。
榴莲 ， 被誉为水果之王 ， 外观有很多硬硬的刺，果肉鲜美，但是味道怪怪的，很多人熟悉不了这味道，闻了都不想吃 ， 但是它营养丰富，是水果之中最有营养的水果，果实一年才一熟，经常吃是可以强身健体的，并且还属于滋补有益的水果 ， 榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛 。
建议开始时小口小口地适应，很快你会爱上留恋的味道
但一次不可多吃，因其丰富的营养 ， 肠胃无法完全吸收，而且榴莲性温，吃多易上火
不可贪吃榴莲，每天应不超过100克，因榴莲口感较稠结，它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘 。
能够很好的掩盖榴莲的味道：把榴莲切成?。?里面加入一些冰激凌 ， 搅拌一下就好了，注意冰激凌不能是很硬的那种，要稍微化开的，有些稀的那种最好 。
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