新鲜松茸怎么做最好吃

【新鲜松茸怎么做最好吃】

新鲜松茸怎么做最好吃

文章插图
所需食材:新鲜姬松茸100克、猪里脊200克、红圆椒1个、食盐、生抽、花生油、生粉、蒜头1.把新鲜姬松茸放入水中,然后加入少许食用盐浸泡 。
食用盐有不错的杀菌作用,浸泡还可以使粘附在菌柄上的泥土松软,从而轻松洗净
2.用手指甲轻轻刮掉泥土
3.把猪里脊切成片 , 放入生抽、食盐、淀粉、食用油腌制10分钟;洗净的鲜姬松茸切成片;红圆椒切成条
4.把鲜姬松茸倒入锅中焯水2分钟 , 然后加入少许的食盐便于提前入味
5.二分钟后,把鲜姬松茸捞起来
6.然后把鲜姬松茸用清水冲洗一遍,把焯水时出现的泡沫冲掉,然后沥干水分
鲜姬松茸经过这样处理,会更甜美可口哦
7.接着在锅中倒入花生油,把蒜子爆香,再倒入腌制好的猪里脊煸炒变色
8.接着把沥干水的鲜姬松茸倒入锅中,加入少许的生抽调味
9.再把红圆椒倒入,炒断生即可


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