苦杏仁甙怎么读 苦杏仁甙( 六 )
苦杏仁还含有丰富的纤维，主要有利于肠道健康，可以降低肠癌的风险 。
10.抗肿瘤效果
苦杏仁的抗肿瘤作用主要是因为苦杏仁中含有一种生物活性物质——苦杏仁苷，它能进入血液杀死癌细胞但对健康细胞没有作用，因此能改善癌症晚期患者的症状，延长其生存时间 。
11.促进儿童的生长发育 。
优质蛋白质是人体生长发育的必需物质 。优质蛋白质中氨基酸利用率高，各种氨基酸比例符合人体蛋白质氨基酸比例 。
苦杏仁是优质蛋白质的最佳食物来源之一，所以苦杏仁特别适合成长中的儿童 。
12.促进肺表面活性物质的合成 。
苦杏仁能促进正常动物肺表面活性物质的合成，但不仅能促进油酸型RDS实验动物肺表面活性物质的合成，还能改善病理改变 。
13.对消化系统的影响
苦杏仁味苦，富含脂肪油 。脂肪油可以提高肠内容物对黏膜的润滑作用，所以苦杏仁有润肠通便的作用 。
14.抗炎和镇痛作用
苦杏仁苷分解产生的苯甲醛与安息香缩合酶反应生成安息香 。安息香有止痛作用，所以国内有人用苦杏仁治疗肝癌晚期，可以减轻患者的痛苦，有的甚至不用吃止痛药 。
15.止咳平喘
苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在体内可被肠道微生物酶或乳化剂水解，产生微量的氢氰酸和苯甲醛，可抑制呼吸中枢，达到止咳平喘的作用 。
16.其他功能
苦杏仁中含有的苦杏仁苷具有抗突变作用，可预防和治疗由抗肿瘤药物尿素引起的糖尿病 。此外，苦杏仁油(即苦杏仁油)有驱虫和杀菌作用 。体外试验可以杀死人体蛔虫和蚯蚓 。并能杀灭伤寒和副伤寒杆菌 。临床应用对蛔虫、钩虫、蛲虫有效，无副作用 。
结论:苦杏仁中含有的脂肪油具有软化角质层、滋润和保护皮肤、保护神经末梢、血管和组织器官、抑制和杀灭细菌的作用 。经常吃苦杏仁对身体有好处！
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