糙米是一种比较健康的米饭，其具有很好的饱腹感，但是糙米的口感比起粳米来说要粗很多，那么糙米要泡多久才能煮饭呢？接下来就为大家介绍 。
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糙米要泡多久才能煮饭
建议糙米在煮饭先提前浸泡6-8个小时，如果时间充裕的话可以提前一晚浸泡，因为糙米比较硬，如果直接煮的话不太容易熟，煮出来口感也不太好，而且浸泡有助于减小糙米的粘性，也利于糙米膨胀成长而细的颗粒 。如果是用高压锅煮的话浸泡时间可以稍微缩短一点 。
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吃糙米有什么好处
1.通便减肥
糙米中膳食纤维的含量特别高，这种物质可加快人体新陈代谢，并能促进人体肠胃蠕动，可清理人类肠道中淤积的毒素，它还能维持人类肠道菌群平衡，具有通便减肥的重要作用，人们经常吃糙米，可提高肠胃消化功能，并能维持人体消化系统健康 。
2.补充蛋白质
糙米中含有丰富的蛋白质，100克糙米中含有8.07克蛋白质，糙米的蛋白质主要是米精蛋白，含有8种的氨基酸成分，氨基酸的组成易被人体消化和吸收，属于优质蛋白质，因此食用糙米能够补充蛋白质 。
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3.解毒
糙米本身含有丰富的维生素B群和维生素E，能有效促进人体内毒素的排泄，有利于净化血液，使血液更接近弱碱性，所以多吃糙米具有很好的解毒作用 。
4.预防高血糖
人们食用糙米后，能吸收丰富的微量元素锌铬和锰，这些物质在进入人体后能调节内分泌，并能提高人体内胰岛素的敏感性，能防止血糖升高，同时也能增强人体对糖类物质的耐受性，能让人类过高的血糖慢慢降下来 。
5.降低胆固醇
糙米中含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维能够与人体内胆汁内的胆固醇结合，而这些胆固醇则会随着膳食纤维排出，从而降低人体内的胆固醇含量，所以食用糙米有降低胆固醇的功效 。
【糙米要泡多久才能煮饭】相信大家看完上文的介绍后，对糙米要泡多久才能煮饭已经有了自己的认识了，此外还介绍了吃糙米有什么好处，希望今天分享内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康 。
