蜂蜜可以长期保存吗？既然要知道蜂蜜是否能长期保存 ， 大家肯定得弄明白蜂蜜浓度的关系 。蜂蜜浓度高 ， 且渗透压较大 。一般情况下蜂蜜是不会发生变质的 ， 所以市面上尤其是野生蜂蜜都没有添加剂 。可以从外观上判断还能不能食用 ， 存放时间主要依据大家的保管条件 。
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二、蜂蜜有保质期吗？
如果是纯天然的蜂蜜是没有保质期限制的 ， 因为其没有添加防腐剂和其他原料 。如果是二次加工的蜂蜜 ， 会在蜂蜜罐上明确注明保质期 ， 这也是为了起到规范作用 。一般二次加工后的蜂蜜 ， 质保期约在12-24个月不等 ， 具体得根据说明而定 。养蜂农户自己酿造的野生蜂蜜 ， 因为接触到空气的时间会多一些 ， 建议大家在半年内食用是最佳的 。
三、蜂蜜应该怎么保存？
蜂蜜买回家后 ， 我们一般会随手放置 ， 这样的做法没有错 。但为了延长且保证营养不流失 ， 大家可以通过以下两种方式来进行保存：
1、蜂蜜一定要保证纯正 ， 如果连纯正都没办法保证 ， 那么也就无所谓保质期了 。
【蜂蜜保质期有多久 蜂蜜应该怎么保存】2、已经确定购买回来的蜂蜜是纯正品质后 ， 其实就不用过多担心了 。每一批蜂蜜都有细微差别 ， 也就是专业里面说的波美度高低直接关系到蜂蜜的保质期 ， 波美度越高 ， 保质期也就越久 。
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