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小赵是一家公司的员工 ， 属于极其易胖的体质 ， 喝水都会发胖 。 小赵也尝试过很多减肥方法 ， 最终效果都不明显 ， 于是小赵不再尝试减肥 ， 而是一门心思扑到工作上 ， 有时候忙到顾不上吃饭 。
就这样子过去了几周 ， 这天 ， 小赵看到了床底下积灰很久的体重秤 ， 决定去测了一下体重 ， 发现自己居然轻了几斤 。
高兴之余 ， 小赵又感到了十分的疑惑：“可是我这几周什么都没有干啊？”
于是 ， 她认真的思考了一下这几周的生活 ， 发现体重减轻很可能和吃饭有关系 。 原来 ， 这几周小赵工作繁忙 ， 经常是吃了上顿没下顿 ， 加上工作压力的增大 ， 主食的量也相应减少 。
从那以后 ， 小赵便减少了主食的摄入 ， 甚至有几天干脆就不吃主食 ， 全靠蔬水果来果腹 。 可是 ， 偶尔不吃饭还行 ， 如果一直不吃主食 ， 长此以往 ， 肯定会出问题的 。
果不其然 ， 这天小赵在工位上工作的时候 ， 突然感觉头晕晕的 ， 小赵还以为是昨天晚上没睡好的原因 ， 便想着起身给自己冲一杯咖啡 ， 可是 ， 还没有等她走到开水房 ， 她就晕倒在地上 ， 不省人事 。
之后 ， 小赵醒来时已经在医院了 。 根据医生的描述 ， 是同事发现了她 ， 然后把她送到了医院 。
“医生 ， 我是什么情况啊？”
“根据你的血压和血常规来看 ， 你有严重的贫血症和低血糖症 ， 血压也有点偏低 ， 你是不是平时不吃主食的？”
“额 ， 是的” ， 小赵不好意思的说道 ， “为了减肥 。 ”
“然后把自己减出了一生病 ， ”医生说道 ， “怎么可以为了身材而放弃主食呢？你的饮食习惯已经严重的影响到你的身体健康了 ， 从今天开始要好好吃饭了！”
“好……好的” ， 小赵不好意思的说道 。
出院的时候 ， 医生给小赵开了一瓶维生素B12 ， 并再三叮嘱小赵要好好吃饭：“没有啥比健康还重要 。 ”
节食减肥 ， 有哪些危害？如今 ， 越来越多的人进入了减肥的行列 ， 但是对于普通人来说 ， 平时里并没有多少时间去做运动 ， 所以也就激发出了一种新的减肥形式：节食减肥 。
从本质上说 ， 这种方法其实就是通过切断人体最重要的热量摄入——糖的摄入 ， 来进行减肥的 。 虽然说这种减肥方式不需要运动 ， 只需控制饮食 ， 方便好用 。 但是这种方式会影响造血系统 ， 易诱发低血糖 ， 低血压症 。
那么对于减肥 ， 到底应该怎么做？对于减肥期的人来说 ， 应该怎么处理自己的食用主食情况？接下来就来和大家聊聊减肥的那些事 。
不吃米和面 ， 体重下降得会比较快？不吃主食 ， 体重下降真的会变快吗？答案是肯定的 ， 不吃主食会轻得快 ， 但是反弹得也会很快 。
不吃主食 ， 为什么会轻得很快呢？
首先我们要知道主食中的主要营养成分 ， 或者说会引起人发胖的成分 。 以米饭为例 ， 100克米饭中含有约70克淀粉 ， 也就是说米饭中有70%都是淀粉 。
从结构上看 ， 淀粉是有无数个葡萄糖分子结合而成的 ， 人体食用淀粉后 ， 会被消化道内的各种相关酶 ， 如唾液淀粉酶等等消化成为葡萄糖 ， 从而被人体吸收 。 所以说 ， 淀粉的基本本质可以说就是葡萄糖 。
而且不仅仅是大米 ， 我们生活中最常见的其他主食如面条等 ， 也是含有大量淀粉的 ， 也就是说有大量糖分的 。
那么 ， 为了减肥而去避免主食的摄入 ， 健康吗？当然不健康 。 长期不吃主食的话 ， 就会使得人体的糖摄入严重不足 ， 而糖摄入的不足会导致其他的一些疾病 ， 最基础的就是低血糖症 ， 低血压症等 。 严重的 ， 还可能会导致造血系统受到影响 ， 导致脊髓亚联合变性 ， 骨髓性贫血等疾病 。
同时 ， 通过不吃主食的方式来减肥 ， 是很容易反弹的 。
因为当你不吃主食的时候 ， 人体会以为你正处于“饥荒状态” ， 而为了使得人体存活下来 ， 身体就会自我调控 ， 尽可能的减少热量的使用和散失 ， 并加速能量储存为脂肪而保存下来 。
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