余干辣椒个头比较小 ， 将其放入锅中干瘪 ， 然后再将猪肉放入锅中爆炒 ， 这样炒出来的辣椒炒肉 ， 香辣味十足 ， 让人品尝后头顶冒汗 ， 咸香美味 ， 非常适合下饭 。
以上这6道菜都是江西的特色菜肴 ， 基本上各家餐馆都有 ， 来江西游玩的话 ， 记得照着点 ， 价格实惠 ， 色香味俱全 ， 本地人都夸你会吃 ， 有空去江西的话 ， 可别忘了品尝一下 。
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