阿胶炖汤先放还是后放 _制作方法

阿胶糕，从古至今便是一种珍贵的养生食材，它是用黑驴皮熬料而成的，是女士常常服食的养生食材，它具备十分高的功效与作用。随访社会发展的持续发展趋势，大家的生活水平持续提升，阿胶糕早已不仅采用药物之中，并且大量人喜爱用它来煲汤。那麼，阿胶怎么炖呢？

文章插图

阿胶怎么炖汤
阿胶糕煲汤作法一
1、滋补养生肾脏的阿胶糕龟版淡菜汤
2、秘方
鸡子黄(生用)1枚，闷胶6克，龟版18克，百年堂阿胶糕8克，牡蛎干9克。
3、制做
⑴用冷水500ml煮龟版、牡蛎干至200ml 。
⑵去渣后添加阿胶糕，炖化后拌蛋黄人汤中，熟后就可以服食。使用方法：顿服。
【阿胶炖汤先放还是后放】4、作用
滋补养生肾脏。治疗白血病肾气虚型，临床症状为低烧、头晕眼花、耳鸣、腰酸困乏、五心烦热、口干舌燥、牙龈流血、盗汗、舌红苔少或剥、脉细数，也可以医治妇女更年期综合症肾阴亏损、肝阳上亢型，症见耳鸣头晕、心悸潮热、闹心口干舌燥、梦多少寐、手足心热、舌色红、脉细数。

文章插图

阿胶糕煲汤作法二
1、调补虚的阿胶糕山药羹
2、秘方
百年堂阿胶糕9克，淮山药30克，老红糖少量，芡粉适当。
3、制做
⑴山药去皮清洗切成小丁，放人锅里加适当冷水，置火上煮开。
⑵将阿胶糕融化后，引入淮山药锅中，下芡粉、老红糖调为羹就可以。
4、使用方法
每天早、晚各食1次。
5、作用
淮山药能补脾肾，阿胶糕能益气养血、滋补养生肾脏。二者同用可调式补虚。凡肾脏两虚引发生理期小腹隐痛、耳鸣头晕、舌色浅红者，皆能为饮食疗法品。肾精不足的女性宜常食之。
阿胶糕煲汤作法三
1、药制全鸡
2、原材料
肥柴鸡1只(约重1500克) 。
3、调味品
盐7克，鸡精2克，老冰糖25克，胡椒粉3克，米酒25克，生姜、葱结各25克，红参20克，枸杞子30克，山药30克，阿胶糕30克，熟地15克，苡米20克。
4、作法
⑴柴鸡屠宰清洗，胡椒粉敲碎，中药材(红参、枸杞子、山药、阿胶糕、熟地、苡米)清洗备用。
⑵水烧开，下鸡低火绰水5分鐘，捞起来清洗。
⑶将鸡放进汤碗，加冷水300克，放生姜、葱结、中药材、米酒、盐、鸡精、老冰糖、胡椒粉，上笼灶火蒸1钟头至软烂进味取下，除掉生姜、葱结即成。

文章插图

阿胶糕煲汤作法四
1、玫瑰花腊八粥
2、原材料
绿豆燕麦片薏米仁苞米
2、辅材
大豆紅豆小米花生仁
3、调味品
阿胶枣枸杞子老冰糖蓝莓干、玫瑰儿几颗
4、作法
⑴绿豆、燕麦片、薏米仁、苞米、大豆、紅豆、小米、花生仁，各俩把，喜欢什么多放一点
⑵阿胶枣、枸杞子、老冰糖、蓝莓干、玫瑰儿几颗
⑶电高压锅五谷饭方式，淘好米豆，添加老冰糖和阿胶枣，压2次
⑷起锅前，撒进枸杞子、蓝莓干、玫瑰儿和剩余的阿胶枣，焖小一会儿就可以
阿胶糕煲汤作法五
1、健脾胃益气养血的莲籽阿胶糕蓝莓干汤
2、秘方
莲籽100克，阿胶糕10克，蓝莓干30克。
3、制做
⑴将阿胶糕自来水250ml烊化。
⑵将莲籽削皮、心，与清洗的蓝莓干同下锅中，加微信好友适度的水，火灾烧开，改文火烧煮至莲籽软烂，添加烊化的阿胶糕即成。
3、使用方法
上、中午分食。
4、作用
健脾补血脾，益气养血清热解毒。适用气血亏虚型的先兆流产。
以上便是网编为大伙儿详细介绍阿胶怎么炖的方式，及其阿胶的功效。实际上，网编觉得，阿胶糕不一定合适所有人，终究，阿胶糕是中药材的一种，大家在不清楚自身的病况或是身体素质以前，建议先去咨询有关的大夫，看一下是不是合适自身再去烹饪。