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上海有什么好吃的特产(特色零食有哪些)

“五一”将至，“五五购物节”等消费节日即将到来，消费成为热门话题 。
中国消费能力最强的地区无疑是长三角 。2020年的数据显示，上海是全国31个省市中唯一人均消费超过4万元的省市 。浙江以人均消费支出31295元位列全国第三，江苏位列全国第六，安徽人均消费支出也跑赢全国平均水平 。
爱“买中买”的长三角居民有哪些消费偏好？我们选择了老少皆宜的零食作为观察窗口 。
是长三角休闲零食品牌的聚集地，也拥有不容小觑的零食市场规模 。根据摩拜科技研究院的报告，以上海为代表的一线城市拥有全国近37%的零食消费者，而长三角每年的零食市场规模估计达到950亿元 。
在这个巨大的休闲零食市场中，女性是消费的主力军 。在长三角地区，女性消费者约占总数的70%，约65%的消费者年龄在20-40岁之间，这是一个有消费能力和欲望的群体 。
最关心健康 。
长三角三省一市居民对零食的选择更为统一:零食是否健康 。根据哈里斯民意调查的调查数据，超过80%的消费者把健康放在第一位，其中低糖和低热量的零食成为消费的重点 。
因此，健康的坚果是深受长三角居民喜爱的零食 。“三只松鼠”的数据显示，在众多坚果中，长三角居民最喜欢夏威夷果，其次是腰果和比根果 。
但是，各地的具体情况不一样 。比如江苏盐城的居民喜欢标注低蔗糖的零食，而镇江是标注低热量零食比例最高的城市 。
【上海有什么好吃的特产(特色零食有哪些)】上海爱吃辣，安徽爱吃咸 。
除了对健康的看法相同，不同城市最大的区别就是味道 。
其实，上海是长三角城市群中最喜欢吃辣的小吃 。泡椒凤爪、凉拌兔肉、亲亲烧等辣味产品在上海市民消费的零食中占比最高 。以话梅、枣糕为代表的酸味小吃在江苏盐城最受欢迎 。以饼干和水果糖为主的甜味小吃最受浙江舟山居民的欢迎 。然而，安徽省滁州市的居民经常购买咸味小吃，如肉松和海苔，素食肉丝等 。
上海消费者怀旧，浙江消费者喜欢买进口食品 。
虽然消费者不断追求味蕾的刺激和新鲜感，但童年的味道并没有过时 。
今年春节期间，某购物平台上的棉花糖、山楂片等90后童年零食热销，销量达到去年的3倍 。
根据我们得到的数据，在长三角地区，星杯、麦丽素、咪咪虾条等属于童年回忆的小吃依然很受欢迎 。其中，上海消费者最怀旧，童年零食占比最高，约为长三角平均水平的9倍，其次是浙江嘉兴和宁波 。
进口食品在长三角地区也很受欢迎 。85%的90后消费者也更愿意尝鲜，购买新品或海外零食 。其中，浙江湖州的居民是长三角城市群中最喜爱进口小吃的 。
《中国休闲食品行业消费需求与投资战略规划分析报告》(休闲食品报告)显示，中国休闲食品行业市场规模不断扩大，每年保持6%以上的复合增长率，从2013年的1.7万亿元增长到2025年的4万亿元 。
小零食体现了中国内需的强大力量 。自2020年疫情以来，零食成为快速增长的消费“新需求”，既是特殊时期生活方式变化的结果，也是消费升级的长期趋势 。
主编:张默文字编辑:连
来源:作者:连项峻迪菲曹骏


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