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什么是乌龙茶(乌龙茶包括哪几种茶叶)

乌龙茶又称绿茶，属于半发酵茶 。是中国六大茶类中具有鲜明汉族特色的茶类 。根据其产地的不同可以分为不同的类型 。那么，乌龙茶有哪些种类呢？今天，肖伟将向你介绍！

闽南乌龙茶-铁观音
风靡大江南北的安溪铁观音，是闽南乌龙的代表 。“铁观音”不仅是茶叶的名称，也是茶叶品种的名称 。
这种茶的形状紧实，有的像鳞钩，有的像蜻蜓头 。随着咖啡因随水蒸发，表面形成一层白霜，称为“沙绿霜” 。
冲泡后异香扑鼻，口中清香四溢，喉底甘甜，堪称七泡多香 。
【什么是乌龙茶(乌龙茶包括哪几种茶叶)】
闽北乌龙茶-大红袍
武夷岩茶是闽北武隆最重要的一种，大红袍是武夷岩茶中品质最好、最著名的一种 。
武夷岩茶外观肥美均匀，结紧卷曲，色泽光滑，叶背有蛙皮状气泡 。
颜色为沙绿色、棕色和黄色，叶子底部和边缘为猩红色或红色，中心为深绿色 。
当你喝这种茶时，它有浓郁的香气，丰富的滋养叶，清新甜美的味道，还有一种特殊的“岩韵” 。

广东乌龙茶-凤凰单丛
广东武隆以单丛闻名，最著名的是凤凰单丛 。
凤凰产于广东省潮州市凤凰山 。
茶形浓郁，叶色浅黄带绿，汤色绿带黄艳，香气高 。多次冲泡后，余香依旧，甜味特别持久 。
看了肖伟的分享，你是不是解开了很多疑惑？原来铁观音和大红袍都属于乌龙茶 。看完就不会再有乌龙了 。喜欢乌龙茶的朋友记得传说中的茶！


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