铁板能烤什么(现在最火的铁板小串)
既然我们已经到了初秋,我们必须在这个时候吃更多的肉 。最近铁板鱿鱼很火,肯定有很多人喜欢 。鱿鱼的营养价值很高,含有丰富的蛋白质和氨基酸 。经常食用可以促进骨骼发育,增强抵抗力,但是鱿鱼怎么吃才好吃呢?鱿鱼吃起来太过瘾了!我家一次烤100串,秘制调料 。真的很香 。铁板烧红遍全国,尤其是晚上的大街小巷 。很受普通人欢迎,但是外面的铁板鱿鱼价格很贵,分量很小 。今天胖姐就来教大家铁板鱿鱼的秘方 。很好学,加上酱,很好吃 。喜欢就赶紧收藏 。
油炸鱿鱼
天台食堂旁
成分:
鱿鱼、姜、蒜、葱、柿子椒、葱、料酒、胡椒粉、郫县豆瓣酱、干辣椒、精盐、酱油 。
烹饪步骤:
1.锅里的热水烧开后,加入姜料酒 。
2.将鱿鱼倒入手中,煮熟后捞出 。
3.用热油炒香葱、蒜和胡椒 。
4.倒入郫县豆瓣酱,炸红油 。
【铁板能烤什么(现在最火的铁板小串)】5.倒入煮好的鱿鱼,翻炒均匀 。
6.倒入干辣椒和洋葱炒香 。
7.倒入盐和酱油调味 。
8.将青椒丝倒入锅中 。
烹饪技巧:
营养1 。鱿鱼富含钙、磷、铁,有利于骨骼发育和造血,可有效治疗贫血;2.鱿鱼富含人体所需的蛋白质和氨基酸,还含有大量的牛磺酸,能抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝功能;3.鱿鱼中含有的多肽和硒具有抗病毒和抗辐射的作用 。技巧1 。鲜鱿鱼形状完整,粉红色,有光泽,表面有微霜,肉质半透明,无红背 。2.鱼头与鱼身连接紧密,不易断裂 。3.优质的鱿鱼肉不会太厚,在灯光下透明也不会太韧 。4.把膜压在鱼上,让它结实有弹性 。5.优质的鱿鱼不会太大也不会太小,一个手掌大小正好 。6.鱿鱼干要软而不硬,完整坚实,肉质饱满,略带红色,无霉变 。
你学会了吗?
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