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铁锅怎么开锅不生锈不粘锅视频 铁锅怎么开锅不生锈不粘锅

今天小编给各位分享铁锅怎么开锅不生锈不粘锅（铁锅怎么开锅不生锈不粘锅视频），如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注小站，我们一起开始吧！如何烹饪生炒锅而不生锈？
首先要用洗洁精把炒锅内外清洗干净，然后用中小火慢慢烧炒锅，直到看起来是蓝灰色的，再往炒锅里放一块肥肉，把炒锅清洗干净，让油脂覆盖炒锅的每一个部位 。接下来让铁锅静置一整天，第二天再用热水洗，这样会做出最好的烹饪效果 。
如何开大铁锅不生锈？
1.先将少量洗洁精倒入锅中，用刷子在流水下刷洗，然后将锅放在煤气灶上，开大火晾干；
2.锅烤至蓝色时，转小火，用一块猪皮在锅内来回擦拭，直至猪皮变黑；
3.把锅涮干净，继续用火擦干，然后转小火，把小青菜炒一下，颜色变黑后扔掉 。重复上述操作3~4次，直到猪皮不黑为止 。
如何保养铁锅才不会粘锅生锈？
当你买了一个新壶，你应该打开它 。第二，每次用的时候都要清洗干净 。第三，干净的锅里不能有水 。第四，锅里要一直有油一样的光 。第五，比如锅里放东西，或者煮鸡蛋羹，锅底干油，需要打理 。否则，你会像人一样患小毛病 。时间长了，锅会慢慢生锈 。
用盐在铁锅里烹饪
将锅放在火上，倒入一些水，开大火，关火10分钟左右 。当锅里的水降到稍有温度时，用干净的棉花均匀擦拭锅内壁 。一起刷盖子 。洗完盖子后，用布擦干表面 。把锅里的水倒掉，准备一块百洁布 。然后用百洁布擦干锅里的水 。
用盐打开锅 。在使用新铁锅之前，可以这样“开锅” 。炒锅不会生锈，炒菜也不会粘锅 。
二、盐炒锅:有利于去除异味，防止生锈 。
先在锅里放一勺盐，小火加热，用铲子翻炒盐 。同时握住锅的手柄，转动锅沿锅壁均匀翻炒几次盐，直到锅里的盐变成黄黑色 。
铁锅还没烧开就生锈了怎么办？
我们可以在铁锅里倒入一小杯白醋和一小杯可乐，可乐和白醋的比例应该是1: 1 。然后我们可以倒入适量的洗洁精，搅拌均匀，静置10分钟，然后加入温水清洗 。
或者我们可以直接选择用火加热炒锅，然后倒一大杯白醋，然后直接用钢珠或者百洁布刷，这样炒锅上生锈的地方就可以很容易刷掉了 。
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