洋白菜的做法大全家常菜视频 洋白菜的做法大全( 三 )
3.烧热炒锅,放入清凉油,小火翻炒五花肉 。
4.翻炒至肉变白,再放入干辣椒、姜、蒜,继续小火翻炒 。
5.直到肉变黄炒香,姜蒜炒香 。
6.此时放入白菜丝,加盐、蚝油、酱油,中火慢炒 。
7.加入一勺花椒油或芝麻油,直到卷心菜变软 。
二、白菜炒鸡蛋粉丝
材料:鸡蛋、白菜、粉条、葱、蒜粉、胡椒粉、生抽、蚝油 。
制造步骤:
1.卷心菜切丝,洗净 。
2.粉丝煮3-5分钟,取出后立即放入冰水中 。放锅的时候用筷子摇一摇,不要一次倒一坨 。
3.葱蒜粉和胡椒粉根据蔬菜的量来调整 。
4.先炒鸡蛋,凝固后立即食用 。
5.再倒点油,锅里放葱,蒜,辣椒,然后倒入白菜翻炒,加入大概一铲普通酱油,放入粉条,鸡蛋,倒入蚝油 。
6.通过目视检查关闭火 。
第三,大白菜煎饼 。
配料:大白菜、鸡蛋、面粉、水、盐、黑胡椒、酱油 。
制造步骤:
1.将卷心菜切成丝 。
2.鸡蛋、面粉和水混合在一起后,加入卷心菜 。
3.加入盐、胡椒粉和酱油调味 。
4.中火加热,锅中倒入少量油,将面糊全部倒入 。开始慢慢烤!
5.它更厚 。再烤几分钟,大概5-6分钟 。烤到基本凝固,就可以翻面了 。
6.反面烤一会,直到插上牙签,不粘面糊就可以出锅了!
7.把番茄酱挤在表面 。
4.西红柿炒卷心菜丝
配料:番茄,卷心菜,洋葱,大蒜 。
制造步骤:
1.将卷心菜切成丝,西红柿切成丁 。
2.葱花和蒜各适量 。
3.热锅放油冷却,放入香葱丝和蒜粉翻炒至香 。
4.加入白菜丝,翻炒,加入醋,花椒粉,大料粉,干姜粉,盐和少许酱油 。
5.继续翻炒,加入番茄丁,直到番茄变软 。加入少量鸡精,取出 。
5.卷心菜炒饭
配料:卷心菜、大米
制造步骤:
1.锅里放油,可能多一点,放入米饭,翻炒米饭 。
2.将卷心菜切成丝 。你可以根据自己的喜好决定厚度 。最好瘦一点 。把卷心菜加到米饭里,继续炒 。
3.把白菜炒软,就差不多了 。用一点盐调味 。
6.木耳炒白菜 。
配料:黑木耳、大白菜、胡椒粉、酱油、醋、蒜 。
制造步骤:
1.泡发木耳,去蒂,撕小花 。白菜洗净,撕小块 。
2.起锅,放入蒜和辣椒,翻炒一会儿,然后闻到香味 。
3.加入白菜,大火翻炒,加入酱油和少许盐 。
4.加入黑木耳,继续翻炒,煮之前加一点酱油和盐 。
卷心菜的快速方法
食物
大白菜650克,花椒100克,胡椒粉4克,八角10克,盐 。
工作方法
1.将白菜切成小块;红辣椒斜着切 。
2.白菜清洗干净,控水;混合盐,腌一会儿 。
3.加入红椒和青椒,搅拌均匀,腌制 。
4.稍后倒掉盐水,再放花椒大料盐 。
5.搅拌均匀,放入瓷罐或玻璃器皿中,室温或冰箱腌制半个月左右 。
二、白菜炒豆皮
食物
白菜半颗,东北豆腐皮一块,植物油30g,盐少许,蒜两瓣 。
工作方法
1.将卷心菜去掉老叶子,洗净,一分为二,切成细丝 。
2.将豆腐皮切成白菜般宽的丝 。
3.将大蒜压碎,剁成粉末 。
4.把油倒进锅里 。油温热后,放入白菜丝炒匀 。
5.倒入豆腐皮,搅拌均匀 。
6.撒一点盐,搅拌均匀 。当白菜丝变软后,撒上蒜末,搅拌均匀,出锅 。
自制白菜的做法
材料:鸡蛋、白菜、粉条、葱、蒜粉、胡椒粉、生抽、蚝油 。
制造步骤:
1.卷心菜切丝,洗净 。
2.粉丝煮3-5分钟,取出后立即放入冰水中 。放锅的时候用筷子摇一摇,不要一次倒一坨 。
3.葱蒜粉和胡椒粉根据蔬菜的量来调整 。
4.先炒鸡蛋,凝固后立即食用 。
5.再倒点油,锅里放葱,蒜,辣椒,然后倒入白菜翻炒,加入大概一铲普通酱油,放入粉条,鸡蛋,倒入蚝油 。
大白菜的家常菜制作方法
食物
大白菜650克,花椒100克,胡椒粉4克,八角10克,盐 。
工作方法
1.将白菜切成小块;红辣椒斜着切 。
2.白菜清洗干净,控水;混合盐,腌一会儿 。
3.加入红椒和青椒,搅拌均匀,腌制 。
4.稍后倒掉盐水,再放花椒大料盐 。
5.搅拌均匀,放入瓷缸或玻璃器皿中,室温或冰箱冷藏腌制半个月左右 。
卷心菜的36种方法
材料:大白菜500克、油20克、酱油50克、精盐5克、姜丝3克 。
做法:白菜洗净,控干水分 。切成1.5厘米宽的条 。换刀,切成3厘米长的段 。生姜洗净,切成细丝 。将炒锅放入火中,放入油,烧热,放入姜煸炒,然后放入大白菜,用大火煸炒至半熟,放入酱油和精盐略炒 。上菜 。
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