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山西大同特产 大同特产水果( 四 )


Q3：大同特产有哪些？山西大同特产
大同，是山西省地级市，古称云中、平城 。大同有云冈石窟、恒山、悬空寺、华严寺、三皇墓等旅游景点 。大同市我国首批国家历史文化名城之一，是我国九大古都之一 。那么，不如让我们一起来看一下大同有哪些值得购卖的特产吧！
1、阳高杏脯
阳高杏脯是山西大同最传统的名吃，阳高地处山西大同，地理环境优越，气候良好，光照充足，土壤肥沃，特别适合杏树的生长，所产出的杏果形较大，肉厚味甜 。非常适合加工成杏脯，吃起来肉质脆嫩，酸甜可口，美味可口，深受广大消费者的喜爱，产品已经远销东南亚等海外国家 。
2、大同羊杂
大同羊杂是山西大同最传统的特色美食之一，有着非常悠久的历史，是大同最古老的美食之一，有传说大同人开始吃羊杂起源于元朝，将羊头、羊蹄、羊肝等洗净，然后再配以葱、辣椒、盐等调料熬制成汤，最后吃起来油而不腻，味道鲜美，香气袭人，鲜香且没有腥味，还有驱寒、暖胃的功能 。
3、阳高玻璃饺子
阳高玻璃饺子是山西大同传统的民间美食，主要选用优质的莜面和山药为主要原料，在经过传统的制作工艺制作成饺子皮，最后在配以羊肉馅儿、白萝卜丝等馅料，吃的时候在蘸上花椒、味精、胡麻油等调成的蘸料，吃起来非常美味，是大同人席上不可缺少的一道美食 。
4、荞麦圪坨
荞麦圪坨是山西大同极具传统特色的面食食品，选用荞麦为主要原料，然后在经过加工细磨成面粉，食用的时候再配以豆腐皮、金针、木耳等卤汁，使用起来美味可口，别具一格，也可以依照个人的口味加上醋或者辣椒 。现在已然成为了大同人最喜爱的美食之一 。
5、大同黄花
亦称金针菜，既可供观赏，也可作蔬菜 。大同黄花色泽金黄，个体肥硕，油大脆嫩，香气浓郁，营养丰富，含有人体所需的16种氨基酸和多种矿物质成份 。
6、大头麻叶
大头麻叶是大同人的传统小吃，具有鲜明的地方特色.大同有许多面铺、饭庄都制作大头麻叶，在街头售卖.大头麻叶，以鼓楼熟食点炸制的大头麻叶颇受群众欢迎 。
7、莜面栲栳
莜面栲栳（用莜麦面蒸制而成），配之羊肉臊子，加上各种佐料，在西街和九龙街上的九龙饭店、云中饭店、水饺锅贴馆等都会使您一饱口福 。
8、云冈绢人
绢人是采用绫、罗、绸、缎、纱、绉、锦等料制成的，颇有地方特色 。
9、大同煤雕
煤雕是我国独特的工艺美术品，产于大同 。大同煤雕以大同煤层深处树化石为原料，精心磨制而成.作品纹理清晰，石质细腻，真正赋予了煤艺术生命 。
10、大磁窑彩陶
彩陶是我国古代仰韶文化的产物，具有很高的文物、文化和观赏价值 。浑源大磁窑陶瓷厂生产的系列彩陶，古色古香，质朴雅典，受到文人雅士和广大彩陶爱好者的欢迎 。

Q4：懂视生活
1、大同黄花：大同黄花:黄花，学名萱草，俗称金针菜，是一种营养价值很高的蔬菜 。嵇康《养生论》神农经上，有萱草忘忧，乐为食之的记载 。
2、广灵大尾羊羊肉：广灵大尾羊羊肉是山西大同广灵县的特产 。广灵大尾羊历史悠久，据传在汉朝时期，从蒙古引入，由于时代的变迁，经济贸易的相互来往，人们将终年以放牧为主的蒙古羊，由草原区引入农区 。
3、大同酸汤羊肉：李时珍的《本草纲目》中论述：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤” 。大同羊肉因味香、肉嫩、质鲜、外形美，在全国赫赫有名 。
4、晋北地皮菜灌饼：晋北地区盛产地皮菜，又名地耳、地衣、地木耳，是天然绿色食品 。地皮菜含蛋白质为13%-18%、糖类4-6%、无机盐13-15%、粗纤维1-4% 。此外，还含有多种维生素和磷、锌、钙等矿物质 。
5、大同烤羊排：大同烤羊排是招待宾客的一道佳肴名菜 。烤羊腿是从烤全羊演变而来 。相传，生活在中国北方广阔大地上的狩猎和游牧民族，常在篝火旁烘烤整只猎物和整羊进食 。
Q5：大同特产 大同特产 有哪些
1、广灵剪纸
广灵剪纸是山西大同的特色艺术品之一，有着非常悠久的历史，据记载已有三千多年的历史了，在2009年被列入《人类非物质文化遗产代表作名录》 。广灵剪纸有着非常深厚的文化底蕴，所裁制出来的简直独树一帜，精美绝伦，做工精细，买来装饰房间，或者收藏，亦或者赠送亲友都是非常不错的 。


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