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面包机制作面包方法视频 面包机制作面包方法

今天和大家分享一下关于面包机的面包制作方法的问题(面包机的面包制作方法视频) 。以下是边肖对这个问题的总结 。让我们来看看 。
首先，如何用面包机制作面包
二、自动面包机制作面包的方法和配方
对于喜欢面包的人来说，每天吃面包很容易，只要去面包店买就行 。有人认为外面面包店做的面包添加了太多的食品添加剂，不再天然正宗 。吃多了会给身体带来危害，于是有了自己做面包的想法 。你只需要买一台全自动面包机，就可以自己做出美味的面包 。下面为您推荐用自动面包机制作面包的方法和配方 。




自动面包机制作面包的方法及配方1:
1.主要成分:
① 3杯高筋面粉
②一勺半酵母粉 。
2、方法和步骤:
(1)首先将酵母溶解在温水中，静置几分钟，然后将融化的酵母倒入面包机中 。面包机要依次加入面粉、盐、鸡蛋、糖，然后融化黄油，放入微波炉半分钟即可 。如果没有黄油，可以用其他油代替 。




(2)除黄油外，其他材料用面包机程序9搅拌三次，每15分钟一次，共45分钟 。
③在这个过程中，最好打开盖子，防止面团因机器运转而过热，并观察面团的硬度 。
(4)拉起一部分面团进行观察，看看面团里有没有筋 。
⑤然后加入黄油，按照步骤2继续揉面，直到面团可以从薄膜中拉出 。
⑥我们可以根据自己的喜好，在面包机中加入葡萄干或蔓越莓干或蓝莓干 。
7.烤面包机里的面包不能直接做，我们要等他发酵一个小时，直到面团大到和容器一样 。完成以上步骤，就差不多可以烘焙了 。面包机有自动烘烤功能 。将面包机接上电源，按下烘烤按钮，面包机就会自动烘烤 。这很简单 。当面包机自动烘烤时，整个生产过程就结束了，我们的面包也就完成了 。
⑧有按钮可供选择 。一般颜色比较浅，这样烤出来的面包不会太硬太脆 。而且这样烤出来的面包会非常好吃 。
原料:高筋面粉200克，全麦粉30-40克，鸡蛋1个(蛋液45克)，水130克，椰子粉15克，杏仁蓝莓葡萄干少许，糖30克，黄油(橄榄油)30克，酵母4克，盐4克 。
水果里的杏仁可以用宜家买的这个粉碎机处理！




自动面包机制作面包的方法及配方二:
生产流程:
1.将除油以外的所有材料(水、鸡蛋、盐、糖、椰子粉、面粉、酵母)混合揉搓至面筋基本膨胀，按下揉搓按钮 。静置10分钟，加入油，重启面包机，选择“主食面包”或“甜面包”，让其自动运行，面包机发出唧唧声时，倒入水果 。如果上述量的面糊太稀，无法揉搓，那么就要酌情加入面粉，调节稠度 。
先放上水，蛋液等 。，然后放两杯面粉——
酵母粉在上面！
避免酵母，加入几滴香草精增加味道 。
该和面了-
盖上盖子！
2.大约两个小时后，看到烤面包机开始烘烤加热，我就打开烤面包机的盖子，刷了一点剩下的鸡蛋糖浆，盖上盖子 。
3.等面包做好 。打开盖子，稍微降温，戴上防烫手套，取出面包桶，倒出面包 。太热了，没法切 。凉了就用面包刀切片吃:)
虽然面包刚出炉，不应该马上吃，但我就是喜欢热的新鲜面包 。....
涂抹果酱、蜂蜜、黄油等 。




自动面包机制作面包的方法和配方如上 。如果家里有自动面包机，就可以做各种面包，只要知道相应的操作方法，有做面包的配方 。刚开始做面包的时候肯定会生疏，做出来的面包味道也一般 。但是煮的时间长了，掌握了相关的方法和食谱，有了足够的经验，做出来的面包会越来越好吃，人们可以多尝试 。
三、家用面包机最简单的面包方法
用家庭面包机做面包最简单的方法如下:
材料:面包用高筋面粉300克，牛奶180克，红壳鸡蛋1个 。
辅料:盐2g，糖30g，耐高糖酵母粉3g(温度低可以放4g)，紫薯馅适量(蒸好的紫薯拌上牛奶和蜂蜜做成紫薯糊) 。
具体步骤:

1.取出面包机内桶，称量配料表中的配料，依次放入面包机内桶 。顺序是牛奶、鸡蛋、盐、糖、高筋面粉、耐高糖酵母粉 。
2.安装面包机内桶，给面包机通电，默认为第一项中的程序“风面包”，直接按Start开始揉面 。
3.第二个揉面顺序结束时，取出一小块面团揉一揉，能拉出一层薄膜，不易断 。
4、揉好后不用管它，放入面包机，它会自动进入发酵过程 。
5.第一次发酵用时45分钟，发酵后面团内充满空气体；第一次发酵后，会有20到30秒左右的搅拌，然后进入第二次发酵过程 。


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