广西宜州?宜州特产有什么?(12)
凉拌折耳根脆嫩爽口 , 富有折耳根特有的芳香 。细细咀嚼 , 越嚼越香 , 不禁会使人食欲大增 , 所以不失为别具情趣的佳肴 。
如将折耳根加肉丝和佐料炒熟食用 , 那又是另外一番风味 。只要烹制火候适当 , 使折耳根绵中带脆 , 肉丝鲜嫩可口 , 猪肉的美滋和折耳根的异香浑然一体 , 相得益彰 , 其味无穷 。
家乡的风味小吃15
拌干丝是我家乡知名的风味小吃 。
泰州人有早上去饭店吃早茶的习惯 , 而拌干丝是早茶必点的一道小吃 。拌干丝味道鲜美 , 看相也好 。一盘奶白色的干丝堆得尖尖的 , 像一座小山 。山头上 , 有嫩姜丝儿、牛肉丝儿、辣椒丝儿 , 红的、绿的、黄的、白的 , 像五颜六色的鲜花 , 而小山的四周是一簇簇翠绿的香菜 , 像山坡上碧绿的草地 。伴随着一阵阵麻油的香气 , 真是令人垂涎三尺 。
拌干丝的做法并不复杂 , 把特制的豆腐干刨成丝 , 它们大约5至6厘米长 , 呈扁圆形 , 像鲜嫩的白萝卜刨成的丝 。先放在开水里烫一会儿 , 然后捞出来 , 漂在温水中待用 。客人来了 , 随手抓一把烫好的干丝放在漏勺里 , 用手轻轻按压 , 把水挤掉 , 抓放在盘子里 , 推成小山状 , 撒上切好的嫩姜丝 , 辣椒丝等配料 , 浇上一勺鲜美的酱汁 , 一盘色、香、味俱佳的拌干丝就做好了 。
拌干丝的吃法也挺有讲究的 , 先把小山轻轻的扒平 , 让干丝浸在佐料里 , 然后把上面的配料分布均匀 , 吃的时候就可以根据自己的喜好来搭配着吃 。我先夹了一些嫩姜丝 , 迫不及待地和着干丝送到嘴里 , 那种清爽、鲜美、劲道、丝滑 , 真是可口至极!喜欢吃辣的可以就着辣椒丝吃 , 喜欢吃荤的可以就牛肉丝吃 。我和着香菜细细品尝 , 真是满口留香 。一盘干丝能吃出如此多种不同的美味 , 真是妙极!
我爱家乡的风味小吃 , 更爱风味独特的拌干丝 。朋友 , 如果您到我家乡来做客 , 吃上美味可口的拌干丝 , 一定会给您留下深刻、美好的回忆 。
Q3:宜州猪肉条在哪里买便宜点的
宜州猪肉条在东升路买便宜点 。
广西宜州特产猪肉条5袋装猪肉干香肉条零食小吃 猪肉干150克*5袋 。
Q4:宜州特产有什么
宜州土特产主要有沙田柚、果蔗、桑蚕茧、红兰酒、槟榔芋、红瓜子、扁柑、甜杨桃、黑豆、黄豆、乳鸽、油鱼、船丁鱼、龙江芝麻剑鱼、黄蜂鱼、明灯寨烟叶、魏村马蹄 , 苏村莲藕、古龙梨、文昌碎咸菜等 。野生动物有麝香、穿山甲、蛤蚧、果子狸、蛇类 。
宜州特色小吃:
凉菜、
什锦菜、
牛肉条、
三姐香粽、
Q5:宜州猪肉干由来
宜州猪肉干由来
鼻祖—雀实香炭烤猪肉干的由来:一千多年前 , 在享有“海滨邹鲁”嘉誉的闽南古郡龙溪(今漳州龙海)一带 , 一群担卖着现烤肉脯肉干的小贩 , 在古老的街头巷弄里开始了最清亮的一声声吆喝 。这吆喝声是整条街小孩子们一天中最值得期待的时刻 。孩子们在回家路上拿起肉干大快朵颐 , 不经意掉在石板缝中的残渣引来一群群雀鸟 , 沉寂的青石板路似乎也活络了起来 。而淳朴厚道的肉干味道也成为沉淀在闽南人心底千百年的故乡记忆将猪瘦肉切成薄片 , 用天然名贵香料腌制 , 精烤成肉脯干送给亲人 , 以使行伍携带 , 随时可食用 。
Q6:广西39个县市最特色美食大搜罗 , 看看你吃过几个?
西林县----白轨麻鸭
中国沙糖桔之乡--西林 , 隶属于广西壮族自治区百色市 , 位于广西壮族自治区最西端 , 旅游资源丰富 , 有万峰湖景区 , 八万水源洞、周邦洞群、那劳岑氏建筑群、古商埠达下、古镇火柴等 , 还有古句町国古迹铜棺、铜鼓古迹铜棺、铜鼓等人文景观 。
乐业县 ----野生刺梨
乐业 , 被誉为"世界天坑之都" , 位于广西西北部 , 居住着壮、汉、瑶、苗、布依、彝、仫佬、仡佬、京、水、侗等11个民族 , 其中壮族占50% , 汉族占48% , 其他少数民族占2% 。
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