广西宜州?宜州特产有什么?( 九 )


粽子也是端午节的节日食品 , 古称“角黍” , 传说是为祭投江的屈原而发明的 , 是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品 。一直到今天 , 每年农历五月初五 , 中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子 , 其花色品种更为繁多 。
每当逢年过节 , 奶奶都要亲自包粽子送给亲朋好友表达祝福 。过年回到老家 , 我们最喜欢吃奶奶包的粽子 。全家人齐聚一堂 , 欢声笑语 , 那种甜蜜的滋味总会由心底涌出 。窗外的大树也仿佛被这一幅温馨画卷所感染 , 摇动着它那笨拙粗壮的树枝 , 缓缓起舞 。叶子们轻吻着玻璃 , 怀着一颗喜悦又急切的心 , 急切什么呢?推开玻璃窗 , 它打着旋儿地飘落在案板上 。哦!原来它们也想要一品粽子的香味!只是还未触及 , 就被那浓浓的粽香与和睦的气氛所陶醉了 。
我爱家乡的美味食品——粽子 , 更爱这浓浓的情意!
家乡的风味小吃7
我们家乡——濮阳的风味小吃很多 , 凉皮、糟鱼、装模、灌肠、牛肉耗辣椒……那真是让人流连忘返!你要问我喜欢吃什么 , 当然是牛肉耗辣椒、糟鱼和灌肠了 。
NO·1——牛肉耗辣椒
看见牛肉耗辣椒 , 我的口水就流成了长江 , 恨不得马上就吃到嘴里 。
牛肉耗辣椒配料由盐、牛肉、姜粉、葱、芝麻、味精、花生、辣椒做成 , 是我们这的特产之一 。当吃到那可口的辣椒酱 , 你一定不会忘记它那香醇的辣味;当吃到酥而香的花生仁时 , 你一定不会忘记它那香脆的美味;当吃到硬而脆的牛肉干时 , 你一定不会忘记它那令人回味无穷的香味;而且不上火 , 还可以当佐料吃 。好吃!好吃!真好吃!
NO·2——糟鱼
说起糟鱼 , 我的眼前猛地一亮 , 那才是山珍海味哩!
它没有扎人的硬刺 , 鱼刺已变得面、软 。吃上一口 , 你感觉不到鱼刺的存在 , 可以放心大胆的吃 , 在嘴里那是越嚼越香!
NO·3——灌肠
灌肠也是我的最爱 , 灌肠皮很筋道 , 蘸着蒜汁吃让你觉得鲜美 , 煎着吃更是唇齿留香!
我家乡——濮阳的风味小吃还有很多 , 心动不如行动 , 快来尝尝吧!
家乡的风味小吃8
炒面是一种美味的风味小吃 。做了几次 , 都特别好吃 。味道香 , 口感好 。今天是星期天 , 我对妈妈说:“我想学习做炒面 。”妈妈疑惑地问:“你行吗?”我自信地说:“我能行!”
首先是买材料 , 需要买一根火煺肠 , 一包鲜面条 , 其他材料家里都有 。我兴高采烈地买回材料 , 穿上围裙 , 做起了准备工作 , 先烧水 , 水开前切菜 。我把包包菜切开 , 一分为二 , 把其中一半切成丝 , 刀拿在我的手里 , 特别不听使唤 , 我手忙脚乱 , 费了九的二虎之力 , 才把菜切好 , 然后 , 再将火腿肠切成片 , 这次就轻松多了 , 火腿肠很快就切好了 , 紧接着我又切好葱、姜 。
正在这时 , 水烧开了 , 我将面条放到水里 , 用筷子轻轻搅一搅 , 面条都散开了 , 开锅后 , 再烧两分钟 , 面条就煮熟了 , 将面条捞出来 , 放在凉水里 , 这样做面条会筋道 , 口感好 。
下面就做最后一项工作 , 将炒锅加油烧热 , 放葱、姜 , 然后把菜、火腿肠倒入锅中 , 反复搅和 , 放盐、味精 , 将面条放入锅中 , 翻炒几分钟 , 就大功告成了 。
一个美味佳肴就呈现在我的面前 , 包包菜看上去像碧玉 , 火腿肠像玛瑙 , 看到这样的景像 , 你一定馋得口水都流出来了 。
家乡的风味小吃9
俗话说“民以食为天” , 几乎每个地方都有自己的美味 。你看:北京的烤鸭 , 西安的羊肉泡馍 , 内蒙古的小肥羊 , 云南的过桥米线 , 山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜 , 到街头村边的风味小吃 , 可以说举不胜举 。而我们广东这边的风味小吃要数萝卜糕了 。


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