我们买的腰果为什么没有壳子 我们买的腰果为什么没有壳
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宝宝考验你 。为什么我们一般会买不带壳的腰果?因为腰果的壳是有毒的,非专业人士不容易处理,所以加工者会剥了壳卖 。
其实和其他坚果一样,每个腰果都有很结实的外壳,但不同的是腰果的外壳中含有有毒且有腐蚀性的壳油,会腐蚀皮肤,所以吃之前必须经过特殊精致的脱壳工艺 。不过,腰果壳虽然有毒,但不会影响腰果去壳后的食用安全 。
腰果含有蛋白质、维生素和微量元素,能软化血管 。同时腰果含有丰富的油脂,可以润肠通便,保湿美容,延缓衰老 。但是不要暴饮暴食 。腰果含有多种过敏原,过敏体质的人有一定的食用风险 。一旦出现过敏症状,应及时停止进食 。
扩展信息:
腰果壳虽然有毒,但可以作为生物质燃料,是一种无污染、低硫、无烟、少灰的清洁能源 。但其热值与普通烟煤相当,价格远低于烟煤,可以替代煤作为工业锅炉的燃料 。如果按照同样的热值计算,燃用腰果壳等生物质燃料的成本约为燃料油的30%,燃气的53%,二次烟煤的75%至85% 。
然而,尽管腰果壳价格低廉,但运输却有些复杂,这让一些企业望而却步 。目前只有亚非生物质燃料有限公司尝试进口腰果壳,而这只是一种探索 。腰果壳用作壁炉燃料,附加值会相对提高 。据报道,外国人喜欢用壁炉取暖 。壁炉使用生物质燃料来产生更多的热量和更少的烟雾 。
人民网-腰果为什么有壳卖?与你相关的八大冷知识
人民网-进口腰果壳有什么苦衷?
为什么腰果没有壳?1.市面上的腰果都是直接吃的,不用去壳 。然而,腰果和其他坚果一样,有坚硬的外壳 。但腰果壳中含有有毒且有腐蚀性的壳油,会腐蚀皮肤 。所以,厂家必须脱壳才能卖 。
2.腰果,也叫鸡腰果,原产于中南美洲 。它们是常青树,一般能长到10米高左右 。它以一种非常特殊的方式生长 。一般植物的种子长在果肉里,或者外面有一层果肉 。然而,腰果不是 。腰果的籽和果肉是分开的,只有尖是连在一起的 。
3.腰果壳很特殊,不仅坚硬,而且有腐蚀性(弱毒) 。对口腔刺激很大,不先剥壳就不能吃(不健康不方便) 。此外,坚果与外壳之间的附着力非常强,需要完全干燥或高温烘烤才能使坚果与外壳完全分离 。
买腰果带皮好还是不带皮好?最好买不带皮的腰果 。
腰果壳有毒 。这种漆树植物有自己的“自卫”武器——腰果壳油 。腰果壳油中含有一些以腰果酚为代表的化学物质,会腐蚀人体皮肤,这也是腰果所在的漆科植物的共同特点 。据说腰果最初被用作毒药 。
剥腰果不容易 。在机械脱壳设备应用之前,对腰果进行脱壳是一项艰巨的任务 。首先腰果要晒干,然后放在火上烤,直到有毒的腰果壳油大部分散去,壳裂开,才可以取出果仁 。当然,即使有手套保护,剥壳机也经常被腰果壳毒死 。
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腰果很贵,卖四五十元一斤,但是卖的很好 。一方面味道鲜美,另一方面营养极佳,富含高脂肪、高蛋白、多种维生素和矿物质元素 。而且它的脂肪大部分是不饱和脂肪酸,不担心发胖,对身体也有好处 。
用腰果做汤似乎并不常见,但对于很多素食者来说,腰果也是很好的汤料,和花生、栗子一样常见 。如蔬菜腰果汤、南瓜腰果汤、牛蒡腰果汤、莲子汤、天麻腰果蘑菇汤等 。
百度_腰果
越南腰果为什么不去皮?带皮腰果有什么好处?越南腰果是我们日常生活中常见的食物 。因其口感极佳,具有补脑补血、补肾健脾、抑制不良反应的功效 。深受人们喜爱,常用于饮食中 。那么越南腰果为什么不去皮呢?带皮吃腰果有什么好处?让我们看一看 。
越南腰果为什么不去皮?
越南腰果不去皮,因为可以更好的保存和运输 。而且剥皮会比较麻烦复杂 。但是剥不剥要看你喜不喜欢 。这取决于你的口味 。我们吃腰果的时候果皮比较粗糙,影响口感 。
如果我们想去掉果皮,可以将腰果清洗干净,然后用开水冲泡,加入一些老碱,然后将这些物质搅拌,放在米架上,用后搓擦果皮 。这样不会影响口感,营养价值也不错 。
带皮腰果有什么优点?
腰果含有大量蛋白质 。经常食用腰果可以提高身体的抗病能力,增进夫妻感情 。而且,因为腰果含有较多的油脂,所以多吃腰果会使你发胖 。有皮腰果品牌Vanston建议,对于想增肥的人来说,吃腰果是个不错的选择 。
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