有机蔬菜标准是什么!绿色蔬菜有机蔬菜无公害蔬菜从宽到严的排序?


有机蔬菜标准是什么!绿色蔬菜有机蔬菜无公害蔬菜从宽到严的排序?

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本篇文章给大家谈谈有机蔬菜标准,以及有机蔬菜标准是什么对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站!
内容导航:
  • 什么是有机蔬菜
  • 有机蔬菜是什么意思
  • 绿色蔬菜有机蔬菜无公害蔬菜从宽到严的排序?
  • 有机蔬菜种植标准有哪些
  • 有机蔬菜的标准是什么?
  • 无公害蔬菜和有机蔬菜,两者评判标准是什么?
Q1:什么是有机蔬菜
有机蔬菜,是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程,禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质,以及基因工程生物及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术,协调种植平衡,维持农业生态系统持续稳定,且经过有机食品认证机构鉴定认证,并颁发有机食品证书的蔬菜产品 。
有机蔬菜、绿色蔬菜和无公害蔬菜的区别:
我国蔬菜按食用安全性递增分为3类:无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜 。无公害蔬菜是清洁、鲜嫩,有毒及有害物质含量低于人体安全食用标准的蔬菜 。绿色蔬菜是指经专门机构认证,许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质、营养类的蔬菜 。按照我国现行的蔬菜质量安全认证体系标准,绿色蔬菜分为A级和AA级,AA级相当于有机蔬菜 。
有机蔬菜也叫生态蔬菜,有机蔬菜是在蔬菜生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、除草剂和生长调节剂等物质,不使用基因工程生物及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术,协调种植平衡,维持农业生态系统持续稳定,且经过有机认证机构鉴定认可,并颁发有机证书的蔬菜产品 。有机蔬菜生产是建立在现代生物学、生态学基础上,应用现代先进的管理方法和科学的栽培技术生产蔬菜的一种新模式 。
无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质(如农药残留、重金属、亚硝酸盐等)的含量控制在国家规定的允许范围内,人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜 。生产无公害蔬菜也需按照生产技术标准、符合通用卫生标准,并经有关部门认定 。严格来讲,无公害蔬菜是一种基本要求,普通蔬菜应能达到这一要求 。
Q2:有机蔬菜是什么意思
有机蔬菜也叫生态蔬菜,是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的,经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜 。
有机蔬菜在整个的生产过程中都必须按照有机农业的生产方式进行,也就是在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的生产技术标准 。
种植有机蔬菜需要更多劳力和更密集的技术,精耕细作,用功量大,产量低,有机蔬菜远离污染,品质高,具有自然本色 。
有机蔬菜遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术,协调种植平衡,维持农业生态系统持续稳定,且经过有机食品认证机构鉴定认证,并颁发有机食品证书的蔬果产品 。
无公害蔬菜、绿色蔬菜介绍
无公害蔬菜:无公害蔬菜是按照相应生产技术标准生产的,符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全蔬菜 。
绿色蔬菜:绿色蔬菜是我国农业部门推广的认证蔬菜,分为A级和AA级两种 。其中,A级绿色蔬菜在生产中允许限量使用化学合成生产资料,AA级绿色蔬菜则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成生产资料 。

Q3:绿色蔬菜有机蔬菜无公害蔬菜从宽到严的排序?
无公害蔬菜是基本档次,绿色蔬菜是第二档次,有机蔬菜为最高档次 。
1、无公害蔬菜
无公害蔬菜即没有受到有害物质污染的蔬菜,一些有害物质如农药残留、重金属、亚硝酸盐等都控制在国家规定允许的含量范围内,人们食用后对健康不会造成危害的蔬菜 。
无公害蔬菜允许限量、限品种、限时间来使用化肥、农药,但上市的产品在检测时,不得检测出超标的化肥农药残留物 。
2、绿色蔬菜
这里的绿色蔬菜并不是指颜色为绿色的蔬菜,而是经中国绿色食品发展中心认证,许可使用绿色食品标志的无污染的、安全优质的营养类蔬菜 。
绿色蔬菜按等级可分A级和AA级 。
A级绿色蔬菜是指,在生态环境质量符合规定标准的产地生产,生产过程中允许使用限量使用限定的化学物质,按规定的生产操作规章进行生产和加工,对产品质量和包装经检验后符合特定标准,并经专门机构认定许可使用A级绿色食品标志 。


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