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牛腩炖萝卜的做法视频教程 牛腩炖萝卜的做法

今天给大家分享牛腩炖萝卜的知识，也讲解一下牛腩炖萝卜的视频教程 。如果你能意外解决你面临的问题，别忘了关注这个网站，现在就开始！
萝卜牛腩怎么做？牛腩炖萝卜的做法1、
材料
牛腩300克、萝卜500克、干山楂4个、香菜3根、干辣椒5个、姜1块、蒜粒3粒、食用油3大勺、火锅料80克、花椒粒20粒、八角粒2个、鸡粉1茶匙、香酱油1汤匙、白糖1茶匙、白酒半汤匙、盐适量 。
工作方法
1.牛腩洗净，切块 。
2.生姜坏了 。
3.将牛腩放入沸水中，倒水撇去浮沫 。
4.把油放进锅里 。油热时，放入火锅底料，炒香 。
5.将花椒、八角、姜、蒜、干辣椒翻炒 。
6.锅内注满水，加入酱油、白酒、牛腩，烧开(水以牛腩为准) 。
7.将锅中的汤汁和食材全部移入砂锅，加入酱油、鸡粉、糖、山楂拌匀 。
8.大火烧开后，盖上锅盖炖2小时，至胸肉软烂 。如果你有一个高压锅，你可以节省很长时间 。
9.白萝卜去皮，切块 。
10.在原汁中加入水和适量盐，加入萝卜煮至熟(水以萝卜为准) 。
1.香菜洗净，切段 。
12.把萝卜放在碗底，盖上牛腩，然后倒入汤汁，撒上香菜 。
牛腩炖萝卜的方法二
材料
牛腩350g(切成小块)、萝卜100g(切成大块)、食物1个、香葱1根、姜2片、蒜3根、八角1个、桂皮1小块、草果1个、红枣2个、桂圆2个、盐、干辣椒、冰糖(可选)、料酒1勺、食物2个 。
工作方法
1.牛蒡用清水焯一下，用冷水泡一下，沥干备用 。
2.将油放入70℃的锅中 。葱、姜、蒜爆香后，改大火烧开油，再将葱、姜、蒜从油锅中取出 。
3.将牛腩倒入火中，翻炒变色，加入料酒再翻炒一分钟，加入萝卜块 。放配料(1)或(2)，最好不要同时放 。
4.倒入没有凉萝卜的温水，盖上锅盖，小火慢炖 。煮熟后加盐调味 。
5.牛腩可以煮 。
牛腩炖萝卜的做法3
材料
一斤牛腩，一个萝卜，五片姜，四瓣蒜 。
工作方法
买回来的牛腩洗净，空晾干，切成2CM左右的小块备用，锅中加少许油，放入切好的牛腩、姜片、蒜，炒至七成热，放入紫砂锅中翻炒 。大火烧开，撇去泡沫，转小火炖1小时 。将萝卜去皮，切成片 。一小时后，加入两茶匙盐，炖20分钟 。
四川的吃法是牛肉、萝卜蘸调料吃，可以自己做调料，适合自己的口味 。
我加入蒜末、姜末、葱花、姜油、辣椒油(植物油和胡椒)、香油、糖、醋、鸡精、味精和胡椒 。
第四，白萝卜炖牛腩 。
材料
牛腩500克，萝卜1个，姜1根，八角2个，红枣4个，葱1根，盐 。
工作方法
1.炖之前，把整个牛腩反复泡在水里，尽量血洗干净 。
2.把整个牛腩直接放入冷水中的锅里(不用换刀，不用飞水，不用翻炒) 。
3.向锅中加入足够的水，大火烧开，不断撇去沸腾的泡沫 。这是保证汤质量的重要一步 。你必须不断撇去它，直到汤变干净 。
4.保持大火煮20分钟左右 。取出牛腩，用刀切成小块 。
5.将一小块牛腩倒入原汤中，加入姜、八角、葱花、红枣(此时切记不要加盐)，大火煮开，炖1.5小时 。
6.将白萝卜切成大块，加入切好的白萝卜块，煮30分钟左右，加盐调味 。
萝卜炖牛腩怎么做？牛腩炖萝卜的常见做法；
材料:牛腩500克，白萝卜一个 。
辅料:生姜一片，八角三片，大蒜两瓣 。
1.牛腩洗净，晾干，切块 。最好剪的和昨天一样大，看起来颜值会高 。
2.姜蒜籽去皮切片，取八角三个，洗净放在一起 。
3.白萝卜洗净，略去皮，切块备用 。
4、锅七成热，放少量花生油，先把食材放在小火上炒出香味 。
5.把牛肉放下，翻炒两分钟 。
6.然后放下白萝卜翻炒一分钟 。
7.加一勺盐和鸡精，翻炒一分钟，然后铲到高压锅里，加两把小米香料调味，这么多水把所有食材都盖住，再盖上盖子焖20分钟 。
8.关火，等高压锅里的蒸汽出来，然后开盖，撒上葱花，盛在碗里 。味道鲜美，营养丰富 。
胸肉炖萝卜牛腩炖萝卜汤醇厚独特 。下面介绍牛腩炖萝卜的方法 。我们去看看吧！
胸肉炖萝卜
构成:
材料:牛腩600克，白萝卜500克 。
辅料:盐3汤匙、花生油、豆瓣酱、豆瓣酱3汤匙、糖2汤匙、鸡粉少许、姜1片、香叶5片、八角2片、蒜3片 。
练习:
1.食材:牛腩、萝卜、生姜 。
2.将牛腩切成大小相等的块，用清水浸泡一会儿，反复洗两遍，然后捞起沥干水分 。


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