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洋葱烤鸡

健康知识洋葱烤鸡

【洋葱烤鸡】

洋葱烤鸡

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原料：鸡一只（去掉鸡头内脏和爪子称了下是890g） ， 洋葱2个 ， 大蒜半头 ， 小葱四根
调料：生抽3汤匙 ， 老抽2汤匙 ， 料酒2汤匙 ， 蚝油1汤匙 ， 糖2汤匙
做法：
1、鸡料理干净 ， 沥水
2、准备好洋葱、大蒜、小葱 ， 洗净
3、洋葱切丝、蒜瓣去皮
4、把所有调料混在在小碗里
5、准备好一个大点的保鲜袋什么的 ， 在鸡肚子里塞点洋葱、蒜瓣和小葱 ， 然后倒点调料到鸡肚子里 ， 剩余的调料和原料都码在鸡的外面 ， 弄弄匀扎紧袋口至少冷藏一晚 ， 中途最好翻个面
6、第二天取出 ， 铺在垫了2层锡纸的烤盘上 ， 倒点汤汁上去
7、把鸡用锡纸全部包住 ， 烤箱预热200度 ， 中层60分钟
8、60分钟后拿掉锡纸 ， 刷点调料 ， 继续烤20分钟
9、大功告成
洋葱烤鸡

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