推荐理由：
热量的控制非常重要，但是经常不吃肉也让人很难受 。所以炒一盘具有肉类口感的杏鲍菇无疑是个明智的选择 。而且，鸡蛋、杏鲍菇都非常有营养，蛋炒系列又是著名的快手菜，这道菜绝对让你既瘦身又没有长肉的顾虑 。
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蛋炒杏鲍菇
材料：杏鲍菇 (1个)、鸡蛋 (2个)、葱 (适量)、盐 (适量)、姜 (适量)、植物油 (适量)
做法：
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【蛋炒杏鲍菇】1 杏鲍菇切条，鸡蛋打碗里搅匀，葱姜切好备用
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2 炒锅里倒油，把鸡蛋炒散，盛出备用
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3 另倒油煸香葱姜
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4 下杏鲍菇翻炒
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