[原料/调料]洋菜 10公分 韭菜 4两 蛋 2个 蒜泥 1/2大匙
【韭菜蛋丝的做法】盐 3小匙 香油 1大匙 糖 1/2大匙 [制作流程](1)将韭菜洗净，切成寸段 。把煮沸的水加入2小匙盐，再把切好的韭菜放入川烫，变软后立即捞起
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