曲奇饼干的做法烤箱--饼干的做法大全电烤箱?( 四 )
1、准备食材 。
2、黄油（100g）软化后，加糖粉（45g），打发均匀 。
3、筛入熟蛋黄（2个），拌匀后 。
4、筛入低筋面粉（90g）、玉米淀粉（90g），加入盐（1g）拌匀，揉成光滑的面团，入冰箱冷藏15分钟 。
5、取面团，等分、搓成丸子大小，压扁，入烤箱 。
6、160°C烤箱预热3分钟，（上下火160°C），烤制15分钟即可，放凉，摆盘 。
Q6：饼干怎么做烤箱
烤箱饼干的做法：
主料：黄油220克、低筋面粉600克、鸡蛋4个 。
辅料：细砂糖240克、泡打粉15克、食盐2克 。
步骤：
1、黄油220克解冻至一双筷子可以轻松插入 。
2、将黄油划成小块 。
3、240克细砂糖分批放入黄油中，每放一次要打匀 。四个鸡蛋打散，分次放入打好的黄油中，每放一次要打匀 。
4、打好的黄油中筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀 。
5、捏成团，分成一大一小两个面团 。
6、巧克力放入烤箱内至融化，将融化巧克力揉入小面团中，并将面团揉均匀 。
7、将两个面团用塑料袋装好放入冰箱冷藏一个小时，将冷藏好的原味面团取出，再次揉搓，擀成面皮，并用模具压好 。
8、将饼干摆入烤盘中，送入烤箱，上下火用150摄氏度烤制20分钟 。
9、成品 。
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