海参保质期一般可以放多久？海参需要煮多长时间 多久能煮熟海参？( 二 )
1、清洗:将干海参用饮用水清洗1分钟,洗去表层尘土 。
2、侵泡:用矿泉水或凉白开水渗入容器中,放进冰箱冷藏室泡48钟头,每日早中晚各换一次水,直到将海叁泡软 。这一步是以便把海叁泡软,能够解决内部 。
3、开膛破肚:用干净的剪子将泡软的海叁从腹部竖向割开,可以用手去摸到海叁一头有一些乳白色的小硬颗粒物(别名海叁牙),把海叁牙抠下来;还能够看到海叁腔内有几个乳白色的肠道状的东西,附以内内壁,是海参筋,可以吃的,很有营养成分,可以用剪子把海参筋每条划割成两三段,能够使海叁发的更大 。略清理海叁表皮和肾管后,再次放置冰箱冷藏室中矿泉水侵泡24钟头上下,期内鱼缸换水1次 。
4、煮:添矿泉水上无锅中盖上烧开后,用低火煮40-60分钟,煮到能将海叁轻轻地掐透 。每一个海叁详细情况都不一样,要常常观查,用力掐掐参体很有延展性,没有硬芯 。也能用带熬粥作用的电饭煲汤煲,打进熬粥档,煲一个小时,没煮好得话再再次煲 。煮好的海参要随时随地捞起来 。
5、侵泡:把煮好的海参反复第一步,在冰箱冷藏室用矿泉水再侵泡3天上下(里边最好是加冰块儿,煮好的海参捞入凉水中侵泡,能够使肉质地更为Q弹),每12钟头换一次水 。这期内海叁的容积会奇妙的扩大许多。海叁肉越来越很有延展性,很象肉皮冻或是牛蹄筋的模样,用筷子夹起两边当然松驰 。假如很滑不太好夹能够用力捏紧海叁人体中间左右摇晃,海叁的两边都是很有延展性的晃动,那样的海叁就泡开取得成功) 。
Q5：海参煮几分钟能熟 海参煮多少分钟能熟
1、鲜海参只需煮约10分钟即可熟透 。鲜海参不同于干海参，鲜海参因其鲜活，肉质较软，易煮熟，一般大火煮个十分钟即可全熟，经凉开水冷却后即成 。
2、干制的海参一般都要先泡发两天，然后再泡发，而且在泡发的过程中还需要煮上一段时间，所以，这种海参本来就是熟的，只是把海参加热后，再泡上几分钟，一般开水泡十几分钟就可以了 。
Q6：海参要煮多久可以吃 海参要煮熟的时长
1、生海参需要煮10分钟到30分钟左右的时间就可以吃了 。
2、如果是新鲜的生海参,由于肉质相对软糯,所以煮制的时间也会比较短,10分钟左右的时间可以煮熟,就可以食用 。如果是干海参,也就是将新鲜海参晾干后制成的一种食品,虽然不易腐败变质,比较容易保存,但是质地比较坚硬,所以煮制的时间也会比较长,可能需要30分钟左右的时间 。
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