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吃菠萝蜜的好处和坏处 吃菠萝蜜的禁忌 菠萝蜜的营养价值有哪些?( 三 )


1、菠萝蜜能减肥：
菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素 ， 16种天然矿物质 ， 并能有效帮助消化吸收 。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁 ， 能有效地酸解脂肪 ， 可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁 ， 但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝 ， 第一容易降低味觉 ， 刺激口腔粘膜；第二 ， 容易导致生产菠萝蛋白酶 ， 对这种蛋白酶过敏的人 ， 会出现皮肤发痒等症状 。。
2、菠萝蜜能清理肠胃：
常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗 ， 菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑 。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质 ， 增加肠胃蠕动 。理肠胃平民四招清肠降火常常有便秘困扰的朋友 ， 可以试个偏方：每天早晨时 ， 食用一片新鲜的菠萝 。
3、菠萝蜜能美容：
丰富的维生素B能有效地滋养肌肤 ， 防止皮肤干裂 ， 滋润头发的光亮 ， 同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力；
4、菠萝蜜能保健：
促进血液循环酶 ， 素来可以降低血压 ， 稀释血脂 ， 食用菠萝 ， 可以预防脂肪沉积 。
5、菠萝蜜能消除感冒：
发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状 ， 除了趟在床上安静地休息 ， 不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁 ， 它有降温的作用 ， 并能有效地降低支气管 。经医学研究 ， 自古以来 ， 人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的.症状 。
菠萝蜜的营养价值
菠萝蜜的营养价值是非常高的 ， 不仅仅是它的果肉 ， 包括它的籽 ， 它的皮 ， 它的树木的叶都有着特殊的用途 。
菠萝蜜的果实是长在树干上的 ， 非常高产 ， 单果重量可达80公斤 ， 大得惊人 ， 其香气之浓烈也堪称世界之最 ， 因此有“热带果王”美称 。
菠萝蜜的营养价值很高 ， 含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质 。果肉拥有独特香甜味 ， 鲜食或加工罐头、果脯、果汁 。种子富含淀粉 ， 煮食 。木材做家具及供建筑用材根、叶也可入药 。
菠萝蜜的吃法
菠萝蜜作为水果 ， 可以直接切开了吃 ， 还以做成一些菜肴 ， 是不可多得的可果可菜的美味 。下面就一起来看看菠萝蜜的吃法吧 。
生吃：菠萝蜜可以直接切开了吃 ， 还可以放到冰箱里冷藏一段时间再吃 ， 其味道更加香甜 ， 吃过之后口齿留香 ， 如同口香糖一般 ， 改善口腔异味 。
做菜：
菠萝蜜炖乳鸽
菠萝蜜去掉果仁 ， 少许几片 ， 和乳鸽放一起加入清水 ， 用砂锅慢慢炖煮 。差不多一个小时左右就可出锅 ， 加入一些调味料 。炖出来的味道香飘满屋 ， 而且吃起来香而不腻 ， 口感佳 ， 还具有美容功效哦 。除此之外 ， 还具有补中益气、提高睡眠质量、生津止渴等功效 。
糯米酿菠萝蜜
菠萝蜜还可以做成“糯米酿菠萝蜜” ， 就是将半个菠萝蜜和少许糯米、白砂糖和鸡油准备好 。事先要将糯米放到干净的水里浸泡一晚上 ， 同时将菠萝蜜的果肉都挖出来 ， 并放到冰箱里 。第二天要将鸡油和糯米混在一起 ， 并用大火蒸煮至开锅 ， 然后用小火蒸上一刻钟的时间 。再将白砂糖和蒸好的糯米一起搅拌均匀 ， 等白砂糖完全融化的时候 ， 再放到冰箱里 。
放置一段时间后 ， 将菠萝蜜里面的籽挖出来并添上糯米饭 ， 就可以食用了 。这款菠萝蜜糯米饭 ， 不仅味道甜美 ， 而且黄白相配 ， 真是秀色可餐啊 ， 还具有非常高的营养价值 。
菠萝蜜干
将切开的菠萝蜜一个个的果肉挖出来 ， 并将里面的籽去掉 ， 并装到一个个小盘中 ， 然后再放到微波炉或是烤箱里 ， 中间最好将翻一翻 ， 以使受热均匀 。这样烤出的菠萝蜜就可以吃了 ， 但要注意掌握火候 ， 以防烤干 。
菠萝蜜当做水果可以直接吃 ， 还可以做成糯米菠萝蜜饭 ， 还可以做成菠萝蜜干 ， 都是非常好吃的 。而且菠萝蜜还具有减肥的功效 ， 年轻的女性朋友不妨适当多吃一些 。


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