白灼罗氏虾,白灼罗氏虾怎样做才好吃 白灼罗氏虾煮多久
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本篇文章给大家谈谈白灼罗氏虾,以及白灼罗氏虾煮多久对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站!
内容导航:
- 罗氏虾白灼还是清蒸好
- 罗氏虾白灼还是清蒸好
- 罗氏虾白灼几分钟
- 白灼罗氏虾,白灼罗氏虾怎样做才好吃
- 白灼罗氏虾要煮多久
- 白灼罗氏虾家常做法,正宗白灼罗氏虾怎么做
清蒸虾比较好,因为做法简单,保留大虾的原始味道,鲜嫩、营养、而且最能吃出“虾味”来 。
注意做清蒸虾的时候一定要用鲜虾,如果是冷冻的大虾很容易有腥味,不好吃 。冷冻的大虾最好还是做那些口味比较重的菜 。蒸大虾的时候一定要等到水开了再将大虾放到锅里面去,如果冷水蒸大虾会让大虾的口感变得非常柴,一点都不好吃 。
清蒸虾注意事项
1、挑选大虾除了要看大部分大虾都能动之外还得看它是不是活跃,如果大虾不活跃也不要购买 。一般这样的大虾都是快死了的,买回去已经不够新鲜了 。
2、蒸大虾的时候放上姜丝和料酒是可以给大虾去腥的,很多人做清蒸虾就只是将大虾放到锅里面去蒸,没有加入一点调料,其实这样做清蒸虾的味道也不是特别好 。
Q2:罗氏虾白灼还是清蒸好
清蒸比较好,因为做法简单,但是却能保留罗氏虾的原始味道,鲜嫩、营养、而且最能吃出“虾味”来 。
Q3:罗氏虾白灼几分钟
视情况而定 。若虾的个头比较大,则需要5分钟左右,如果个头比较小,煮2-3分钟即可,虾变红则说明已经熟了 。建议使用热水煮虾,热水煮出来的虾更加鲜美 。罗氏虾的虾头有虾膏,煮的时间要长一些,但并不会影响虾肉的鲜美,熟后即可盛盘沾酱料吃 。
视情况而定 。若虾的个头比较大,则需要5分钟左右,如果个头比较小,煮2-3分钟即可,虾变红则说明已经熟了 。建议使用热水煮虾,热水煮出来的虾更加鲜美 。罗氏虾的虾头有虾膏,煮的时间要长一些,但并不会影响虾肉的鲜美,熟后即可盛盘沾酱料吃 。
Q4:白灼罗氏虾,白灼罗氏虾怎样做才好吃
食材
主料罗氏虾0姜0适量
步骤
1.买来的新鲜的虾洗一下,锅里把水烧开;
2.姜切片,泡在醋里,还可以放点生抽;
3.水沸的时候,把虾放进去,煮至全部变桔红色,就好了 。
Q5:白灼罗氏虾要煮多久
水开后下虾到锅里煮一分钟就熟 。
白灼虾的做法:用料:虾、葱、姜、料酒、酱油1、买回来的鲜虾洗净后,用剪刀剪去前刺和长须 。葱切段,姜切片 。2、锅内倒入清水,加入葱段、姜片和料酒 。大火将水煮开后,倒入处理好的鲜虾 。3、水再次沸腾后,加入少许盐,中火煮一分钟 。4、关火,将虾从锅中捞出,沥干水分 。5、捞出的虾放到盘里 。取一个小碟,倒入酱油,虾去掉壳,蘸着酱油吃即可 。
Q6:白灼罗氏虾家常做法,正宗白灼罗氏虾怎么做
白灼罗氏虾
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粥品专家、生活盟主、宝宝食谱专家
小清新 家常菜 西点烘焙
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罗氏虾是养殖虾,一般我们不常吃,我们比较喜欢的还是海里的虾,感觉海里的虾是野生的,味道更鲜美 。但是,儿子却对罗氏虾情有独钟!总说罗氏虾个大体肥,吃一个,嘴里塞的满满的虾肉很过瘾哈---- 罗氏虾,亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等,素有淡水虾王之称 。其壳薄体肥,肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富,罗氏虾做法有很多种,今天就做个清清淡淡的白灼罗氏虾.
食材
罗氏虾
500g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
姜
适量
葱
适量
鲜贝露调味汁
适量
胡椒粉
适量
香菜
适量
芝麻油
适量
制作时间:10分钟内用餐人数:步骤
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1
准备好食材
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2
罗氏虾漂净,剪去虾芒
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3
锅里放适量清水,放姜片,葱结,滴几滴油,煮开
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4
放入罗氏虾
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5
加料酒,煮开3--4分钟左右
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6
加盐,胡椒粉
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7
再煮开1分钟,关火,捞出
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8
用鲜贝露调味汁,胡椒粉,芝麻油等调好蘸料,把罗氏虾摆盘
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9
用香菜围边即可上桌
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