六堡茶属于什么茶六堡茶介绍?广西六堡茶属于什么茶?
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广西六堡茶
属于黑茶 。
你这一种 , 如图:
Q2:六堡茶属于什么茶
六堡茶 , 属黑茶类 。
六堡茶 Liupao tea:在梧州市行政辖区范围内 , 选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树(Camelliasinensis (L.)O.Kuntze)的鲜叶为原料 , 按特定的工艺进行加工 , 具有独特品质特征的黑茶 。
六堡茶产地范围为广西壮族自治区梧州市所辖行政区域 。六堡茶产地范围内的生产者 , 可向梧州出入境检验检疫局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请 , 经广西出入境检验检疫局审核 , 报国家质检总局核准后予以公告 。六堡茶的法定检测机构由广西出入境检验检疫局负责指定 。
Q3:六堡茶属于什么茶
六堡茶属于黑茶 。
六堡茶为中国千年名茶 , 属黑茶 , 因原产于广西梧州市苍梧县六堡乡而得名 。在清代到了巅峰期 , 嘉庆年间成为名茶、贡茶 。六堡茶从50年代初就开始生产发酵茶 , 乃发酵茶之开创者 。六堡茶耐于久藏 , 越陈越香 , 并素以“红 , 浓 , 陈 , 醇”四绝著称 。
六堡茶原来主要肩负出口创汇的重任 , 出口东南亚、日本、甚至法国 , 国内知道的人较少 。到现在 , 马来西亚许多人还保留着喝六堡茶的习俗 , 在那边也能发现不少存放多年的六堡茶 。
六堡茶的制作工艺:
经过杀青、初揉、渥堆发酵、蒸压、陈化等工序 , 方能成型 。外形条索粗壮 , 色泽黑褐油润 , 耐于久藏 , 越陈越好 , 被誉为“可以喝的古董” 。
在仓储良好的情况下 , 陈放六堡茶 , 六堡茶口感随着时间越久 , 口感越醇香 , 韵味十足 , 六堡茶具有红、浓、陈、醇的口感特点;其干茶 , 紧实圆直均匀 , 色泽-青褐光润 , 净度净 。并具有独特的槟榔香 , 其茶内质滋味浓醇 , 汤色红浓 , 回甘味强 , 耐泡度较高 , 经若干年陈化之后 , 内质更显醇浓、甘爽、嫩滑、油润 , 且极具陈韵 。
Q4:广西六堡茶属于什么茶
六堡茶属于黑茶类 , 与红茶的区别在于:
1、采摘标准不同
大宗红茶一般采一芽二三叶的茶青,有些名贵的,像金骏眉就只采单芽 。黑茶原料相对粗老 。采摘的标准有:一芽一叶、一芽两叶、一芽三叶、两芽三叶等 。
2、制作工艺不同
红茶黑茶虽然都是发酵茶 , 但是其发酵原理不同 。
红茶发酵主要是茶叶在萎凋、揉切、发酵、干燥等工艺精制而成的过程中还发生了茶多酚酶发生的化学反应 , 因此不管其干茶还是茶汤的色泽以红色为主 , 红茶也因此得名 。
而黑茶的发酵时间较长 , 经过了杀青、揉捻、渥堆和干燥四道大工序和十几道小工序 。由于经过长时间的发酵 , 黑茶茶叶颜色变深 , 呈黑褐色 , 这也是黑茶名字的由来 。
3、陈化特点不同
红茶是全发酵茶 , 在出厂的时候茶叶已经完成了发酵 , 在储存的过程中不会再进行陈化 。
而黑茶是后发酵茶 , 在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化 , 还具有越陈越香的特点 。这是红茶所不具备的 。参考lbcwz.com
Q5:六堡茶属于什么茶?
- 01 黑茶
六堡茶属于黑茶 , 广西六堡茶是中国黑类之一 , 和云南普洱茶同属中国千年名茶 。黑茶属山茶科 , 因成品茶的外观呈黑色 , 故得名 。黑茶属于六大茶类之一 , 属后发酵茶 , 主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地 。有助消化解油、降脂减肥、抗氧化等功效 。
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