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六堡茶属于什么茶六堡茶介绍？广西六堡茶属于什么茶？( 二 )


黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序 。黑茶按地域分为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶） 。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高 ， 是压制紧压茶的主要原料 。
广西黑茶最著名的是梧州六堡茶 ， 因产于广西梧州市苍梧县六堡乡而得名 。已有上千年的生产历史 。除苍梧县外 ， 贺州、横县、岑溪、玉林、昭平、临桂、兴安等县也有一定数量的生产 。六堡茶制造工艺流程是杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥 ， 制成毛茶后再加工时仍需潮水沤堆 ， 蒸压装篓 ， 堆放陈化 ， 最后使六堡茶汤味形成红、浓、醇、陈的特点 。广西梧州因梧州六堡茶享誉国际和国内 ， 2010年和2011年举办了两次广西春茶会 ， 形成了形良好的茶文化城市品牌效应 。
梧州六堡茶是特种黑茶 ， 品质独特 ， 香味以陈为贵 ， 在港、澳、东南亚和日本等地有广泛的市场 。黑茶为中国 特有的茶类 。因 茶叶颜色呈乌黑 状 ， 所以称作为 黑茶 。中国人一 般不太热衷于陈 茶 。据说日本人更倾注于新茶； 然而日本人开始对云南出产的黑茶中的代表 “普洱茶”和广西梧州生产“六堡茶”青睐起来了 。

Q6：六堡茶属于什么茶
六堡茶属于黑茶 ， 是山茶科常绿灌木 ， 冲泡后汤色红浓 ， 茶性温和 ， 滋味甘醇可口 ， 茶叶的采摘标准是成熟新梢的一芽二三叶或三四叶 ， 再通过杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥5道工序制作而成 ， 而且六堡茶的保存时间越久 ， 品质越佳 。
六堡茶是什么茶
六堡茶是黑茶 ， 属于山茶科常绿灌木 ， 叶子呈椭圆状披针形 ， 色泽褐黑光润 ， 上面分布有黄色花点 ， 叶底为红褐色 ， 冲泡后汤色红浓 ， 茶性温和 ， 香气陈厚 ， 滋味甘醇可口 。
六堡茶如何制作
六堡茶的采摘标准是成熟新梢的一芽二三叶或三四叶 ， 然后经过杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥5道工序制作而成 ， 杀青时保持低温 ， 揉捻则是以整形为主 ， 细胞破碎为辅 。
六堡茶产地介绍
六堡茶产自梧州市 ， 此地属于亚热带湿润季风气候 ， 年平均21度左右 ， 降水量丰富 ， 日照时间长 ， 优越的地理及气候条件 ， 非常适合六堡茶产业的发展 。
六堡茶的成分
六堡茶不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素 ， 而且还有丰富的脂肪分解酵素 ， 具有很高的饮用价值 ， 六堡茶的保存时间越久 ， 越能促进茶叶中各种物质的转化 ， 从而形成独特的风味 。

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