学做正宗盖浇饭 照烧鸡腿饭的做法

鸡腿饭的做法(学会做正宗的拌饭)豆果食品2021-04-12 20:51:49
妈妈,它很好吃,不是吗?新鲜好吃的鸡腿配蔬菜鸡蛋米饭淋上自制的照烧酱,一口肉,一口盖浇饭,一些蔬菜,营养又好吃,自己在家做,想吃多少吃多少【阴险】
一种喜欢吃水果和烹饪的蘑菇 。
用料2个鸡腿
两碗米饭
胡萝卜适量
西兰花适量
两个鸡蛋 。
腌制:
1茶匙白胡椒
1茶匙姜粉
适当的盐
3瓣大蒜
一点白洋葱
3勺牛奶
烹饪汁:
生吃3勺 。
拿一勺酱油
两勺蜂蜜
250克水
做法步骤1.煮一些米饭和两个鸡蛋 。
2.把鸡腿里的血水洗干净 。
3.接下来去骨,用剪刀更方便 。从中间切开,切掉骨头周围的肉,洗掉血块 。
4.两者去骨后,放入碗中,加入葱、蒜切片、姜粉、白胡椒粉、盐 。
5.加牛奶,把鸡腿做得鲜嫩,用牙签在鸡腿上打几个洞,腌制一下更入味 。搅拌均匀,腌制15分钟 。
【学做正宗盖浇饭 照烧鸡腿饭的做法】6.接下来,调好煮汁,酱油,蜂蜜水 。
7.搅拌均匀备用 。
8.准备蔬菜
9.锅中烧开水,水开后加入少许盐和油,倒入蔬菜,焯水1分钟,捞出,晾干备用 。
10.锅中倒入适量油,油热后转小火,放入鸡腿煎至两面金黄,中间翻几下 。
1.倒入准备好的烧烤汁 。
12.盖上盖子,小火炖10分钟左右,中间翻几下,颜色均匀,更入味 。
13.烧至汤汁变浓,关火 。如果汤不粘,可以炖一会儿,或者中小火上收个汁 。
14.打包米饭 。
15.取出鸡腿,切成小块,铺在米饭上,放入鸡蛋和蔬菜 。
16.浇上灵魂酱
7.撒上白芝麻 。
18.饭盒里也准备了一份,可以作为中午的工作餐 。
19.鸡腿又嫩又好吃 。
20.再来一口汤包饭,超级满足 。
小贴士这个量刚好够两个人吃,又咸又淡 。
鸡腿的营养功效鸡肉性平,性温味甘,入脾胃经;能补气,填精补髓;可用于治疗体虚、消瘦、腹泻、头晕、心悸、月经不调、产后缺乳、口渴、水肿、尿频、遗精、耳聋、耳鸣 。
保持健康
鸡肉消化率高,容易被人体吸收利用,具有增强体力、强身健体的作用 。
2.提高免疫力
现代社会,每天忙碌的白领,往往处于亚健康状态,最好多吃点,增强免疫力,减少生病的机会 。鸡肉具有温中益气、填精益髓、益五脏、补虚损的功效,可用于治疗体虚、消瘦、腹泻、头晕、心悸、月经不调、产后缺乳、口渴、水肿等症状 。
3.补肾精
可缓解肾精不足引起的尿频、耳聋、少精、精子冷等症状 。
4.促进智力发展
它具有抗氧化和解毒的作用 。对改善心脑功能,促进儿童智力发育起到较好的作用 。
鸡腿的饮食禁忌鸡腿要和山鸡、甲鱼、芥菜、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾、芝麻、菊花、葱蒜一起吃 。
芝麻菊花一起吃容易中毒;
与李子、兔肉同食会导致腹泻;
和芥末一起吃会上火 。
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