如何削菠萝皮视频教程?如何削菠萝? _如何削菠萝

文章插图
本篇文章给大家谈谈如何削菠萝,以及如何削菠萝皮视频教程对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站！
内容导航：

如何削菠萝
如何削菠萝
吃菠萝时去皮很麻烦，菠萝如何能够快速去皮？
菠萝的皮怎么剥?
如何练习削菠萝
如何优雅地削菠萝

Q1：如何削菠萝
菠萝怎么削皮
1、削菠萝皮的方法
首先用菜刀将菠萝的两端切掉。将菠萝正着放好,用刀沿菠萝表皮切下,注意不要切得太厚,以免浪费过多的果肉,再用水果刀将没有切除的部分果皮剜掉。在去除剩余星星点点的果皮时最好用水果刀。
我们把菠萝切成条状或者圆形,如果切成条状,要沿菠萝中间的白色原点切,把最后剩下的果核扔掉。或者将菠萝放到,水平切成圆圈状,然后把中间的果核切除。我们把菠萝切成条状或者圆形,如果切成条状,要沿菠萝中间的白色原点切,把最后剩下的果核扔掉。或者将菠萝放到,水平切成圆圈状,然后把中间的果核切除。
菠萝怎么削皮
2、菠萝削皮后怎么保存
用保鲜膜包好,凡在冰箱里,但最好不要超过两天,吃时用盐水泡一下。
放在一个比菠萝大的器皿里,加水,水里加2小勺盐,水应没过菠萝.可以保存24小时,建议你尽量在这时间内吃完,虽然放冰箱能保存更久点,可是切开的食物不宜那样存放。
菠萝怎么削皮
3、为什么菠萝要用盐水泡
菠萝里含有一种菠萝蛋白酶,有很强的分解纤维蛋白的作用。有的人对这种蛋白酶有过敏反应,吃后15分钟到1小时发病,会出现阵发性绞痛、恶心、呕吐、皮肤潮红发痒、荨麻疹、头痛等症状,严重的还会发生呼吸困难及休克。还有一种含氨的有机物-羟色胺,它可以使血管强烈收缩和使血压升高。至于有些人在食用后出现的嘴发痒,是因为菠萝里的甙类,对人的皮肤、口腔黏膜有一定的刺激性,吃了未经处理的生菠萝后,口腔就会觉得发痒。
防止吃菠萝过敏的方法很简单:把菠萝削皮,切成片或块,放在开水里煮一下再吃。这样可以破坏其中的菠萝蛋白酶,甙类也会被消除,羟色胺会溶于水中。如果想保持菠萝的新鲜口味,也可以把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟,然后再用凉开水浸洗去咸味,同样可以达到消除过敏的目的,还会使菠萝味道变得更加甜美。
Q2：如何削菠萝
削菠萝时最重要的一点是削掉那些非常难吃的粗皮和挖掉那些尖刺。不幸的是，要做到这点，除了要浪费一些果肉外另无其他容易的方法。
一、切掉菠萝的底端，使其能竖立在砧板上，大面积地从顶部到底部垂直方向切掉果皮。切掉的果皮要有一定的厚度，以便尽可能地带走菠萝刺。
二、用尖角水果刀一个一个地挖掉残留在果肉内的菠萝刺。每次挖的深度要足够，如果还留有尖刺，不妨在其周围多挖掉一些果肉。
挖完剥落刺后就可以切片食用了。
下面要说的是如何不用削皮直接取出菠萝肉，这一般为制作菠萝盅的时候用。
一、将菠萝平放在砧板上，抓紧大的一头，用锋利的刀子切下带叶的顶部。如果你想要利用空壳做容器，留下顶部当盖子用。
二、用锋利的尖水果刀沿果皮与果肉之间均匀地切割菠萝。注意，要留下少量菠萝肉在壳内，以使菠萝壳有一定的厚度并使其结实。
三、将菠萝翻过来，切掉其底部，以便壳能稳稳均匀地立起来。这样，便可轻松地分菠萝肉与菠萝壳。
四、将餐叉插入菠萝肉，用一只手使劲握住菠萝壳，将餐叉上的菠萝肉从壳内拔出来。菠萝肉去心切片。壳则留作他用。
Q3：吃菠萝时去皮很麻烦，菠萝如何能够快速去皮？
菠萝是挺好吃的，但是菠萝皮比较厚，不好削。特别是菠萝头和尾部是最坚硬的地方，更难削。很多人每次在买菠萝以后，想要去除菠萝皮时，就觉得非常麻烦。其实削菠萝还是有技巧，如果正常削菠萝肯定是很费手劲，也比较麻烦，可以选择以下方式进行削菠萝皮。
一、削皮器
可以选择购买一些削皮器进行削菠萝，其实削皮器这样简单，我们平时在网上去网购或者说在线下去购买一些专门削菠萝皮或者苹果皮机器，购买回来可能会更加的容易一些，特别是这样会节省很多时间，也能够节省很多的力气，而且在网上或者线下去购买一个削皮器也不贵，现在也可能就几块钱，贵一点的可能就10块钱左右吧，反正买回来可以用很久，而且能够节省很多的经历，所以何乐而不为。