记住5点,你做的烧烤绝对不比我差 烧烤教学( 二 )


5.烘烤时间 。不同的食材有不同的烘焙时间 。
【记住5点,你做的烧烤绝对不比我差 烧烤教学】1.薄薄的烧烤片通常只需要3-4分钟就可以熟 , 所以不要烤太久 , 否则会烧焦 , 味道不好 。
2.猪肉一定要烤到熟 , 牛肉不要烤到熟 , 否则会破坏肉质结构 , 吃起来不那么嫩 。在1.3.5.7把它像牛排一样烤到成熟 。
3.海鲜和鱼:烧烤鱼片 , 最好用锡箔纸包好 , 这样不容易烤焦鱼皮 。用闷烧的方式烧烤它们 , 火越旺越好 , 可以最大程度的保留汤汁的鲜美 。烤约3分钟 , 直到鱼片鼓起 , 即可食用 。
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