香肠的做法 _做法

1、基本吃法：将香肠用水洗净，放入锅中加水煮，水开20分钟左右捞出晾冷，切片后即可食用；

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2、火爆香肠：将生香肠（也可用煮好的香肠回锅）切片准备好后，先往炒锅里放入少许菜仔油（或色拉油）润锅，等锅温比较高时将香肠倒入锅中爆炒熟后加入蒜苗翻炒，再加入少许味精起锅即可。

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3、香肠炒饭：备料：熟香肠、青椒、红萝卜等切成大小均匀的小方块，另备熟玉米仔、鸡蛋、香葱；做法：先往锅中倒入一点油，待油温达七成热时将青椒、红萝卜块倒入爆香后起锅，然后再倒入少许油煎蛋，煎好后将青椒、红萝卜、香肠、熟玉米仔一同倒入锅中翻炒，再加入米饭炒匀，加入适量盐、味精和香葱后起锅即成。具体各种菜的配量可根据自已喜好调节。闻一下，好香哦！看一下，好炫哦！哇，不行了，口水咋老是不往肚里钻哟！
【香肠的做法】