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懂视生活
面藕怎么做好吃又简单
面藕怎么做好吃又简单凉拌
面藕怎么做好吃？
面藕怎么做好吃又简单？
面藕怎么做好吃面藕的做法

Q1：懂视生活
1、食材：干面藕100g、黄瓜1根、大蒜2瓣、芝麻酱20g、生抽适量、陈醋适量、盐适量、辣椒油适量、香油适量、麻酱面藕。
2、取干面藕，用清水浸泡，泡一小时备用，用东西压在上面，可以促使面藕快速完全地吸收水份。使用冷水泡发，这样使得泡出的面藕更加劲道。
3、泡发一个小时后的面藕，会变得很有弹性。面藕，空心耐煮，味道是从面藕的空心渗透入味，细腻如玉，光滑绕舌，风味独特。
4、将已经泡发一个小时的面藕控干水分，待用。
5、用擦丝器将黄瓜擦成细丝，把大蒜剁成蒜末，倒进去清水，制作成蒜水待用，将芝麻酱倒入适量的清水加以稀释、搅拌均匀，待用。芝麻酱选择口感细滑、做工精细、口味醇香、色泽金黄的，效果会更好。
【面藕怎么做好吃面藕的做法面藕怎么做好吃又简单】6、把面藕放进盆里，倒进去稀释后的蒜水、芝麻酱、辣椒油、陈醋、生抽、盐、香油、鸡精，并均匀搅拌，再倒进去黄瓜丝，充分拌匀。
7、麻酱面藕，既可以作为小吃解馋用，也可以当作主食来吃，浓郁的酱汁，口味甚佳。
Q2：面藕怎么做好吃又简单
材料和工具：面藕、葱、蒜、香菜、辣椒油，芝麻油，醋，酱油，盐，和芝麻酱
1、第一步：首先，用温水浸泡莲藕10分钟左右，直到变软。你不能用热水！又湿又粘，会影响味道。
2、第二步：然后，我们等待面条根起泡，我们将面条根和挤水到一个碗里备用。
3、第三步：然后我们将葱、蒜、香菜切碎。
4、第四步：在莲藕上加入大蒜，葱和香菜。加入辣椒油，芝麻油，醋，酱油，盐，和芝麻酱到你喜欢的。一定要混合均匀即可。

Q3：面藕怎么做好吃又简单凉拌
凉拌面藕的做法：
用料：干面藕150克、芝麻酱1大勺、香油2勺、生抽6勺米醋4勺、蒜半头辣椒油2勺、白糖3勺蚝油2勺
步骤1：称150克干面藕，因为家里人多所以分量比较多，家里2人吃的份量减半就好。
步骤2：水瓶的开水（约80、90度）漫过面藕。
步骤3：泡发好状态如图，面藕吸水性特别强，我会挤出一部分水，不然味道会很淡。如果喜欢味道浓的，刻意挤的力度大一点。
步骤4：料汁：2大勺辣椒油、3勺糖、2勺蚝油、4勺醋、6勺生抽、1大勺芝麻酱。
步骤5：油锅倒入香油小火把蒜末煸炒一会。
步骤6：蒜末香油倒入料汁碗拌匀。
步骤7：倒在一起拌匀，完工。

Q4：面藕怎么做好吃？
面藕怎么做好吃？
面偶除了凉拌之外还可以炒菜，或者涮火锅的时候也可以吃，所以它的吃法还是比较多的，做起来也不难。
【菜名】爆汁面藕
【配料】面藕，辣椒油，小米椒，芝麻酱，香菜，芥末酱等
【烹饪步骤】
1、藕片放在干净的盘子里面，要先用温水来泡发一会，不要泡久，大概是泡十分钟左右就可以了，泡软就可以了。但是要注意，不能用开水直接泡，要不然泡的太软就不好吃了，泡好之后的藕片捞出来挤干水分，然后放在盘子里备用。
2、在锅里倒少许的食用油，加上蒜末和小米辣一起炒香，爆香之后加入一小碗的水，不要等水烧开了，直接添加调味料，主要是加适量的盐，白糖，鸡精，老抽和孜然粉。然后搅拌均匀将水烧开。
3、等到水烧开之后添加水淀粉，辣椒粉，一起熬制到汤汁变得浓郁，要自己掌握好火候，可以用小火来熬。
4、泡好的藕片挤干水分放在干净的碗里，然后提前洗净香菜切成段，不要太多一小把香菜就可以了。然后将切好的香菜撒在藕片上面。这样闻起来是一股香味的香味，当然有的人不喜欢吃香菜，要是不喜欢的话也可以不加，根据自己的口味来选择。
5、香菜加好之后，接着将之前熬好的酱汁也倒在上面，倒进去之后还要加其他的调料。
6、开始添加适量的辣椒，芝麻酱，芥末酱，香醋和沙拉酱，一起加进去之后要搅拌均匀。其实调料的量也是要看个人的口味，自己掌握好差不多就行了。只有拌匀之后藕片才可以更好的入味。