朝鲜腌萝卜条的做法大全.腌萝卜条的做法大全
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内容导航:
- 腌制萝卜条的做法
- 腌萝卜条100种做法
- 怎么腌萝卜条的做法大全
- 腌萝卜条的做法大全
- 如何腌萝卜条
- 萝卜条的腌制方法大全
1.首先准备青萝卜一个,也可以准备白萝卜一个,洗净以后我们切成三段,再切成厚片,然后改刀切成条,切好以后放入盆中 。2.盆里面加入三勺白糖,用筷子拌匀,然后放在一边放置一个小时,腌出里面的水分 。3.在腌制的这个时间,我们准备一点配料,青线椒三个切成段,红辣椒两个同样切成段,和青椒放在一起 。4.蒜子几粒切成蒜片,生姜一小块切成姜片,和蒜片放在一起 。5.接下来我们调一个酱汁,取一个小盆加入白糖两小勺,加入白醋两勺,香醋两勺,生抽三勺,酱油一勺,最后再加入一大勺蜂蜜,搅拌均匀 。6.一个小时过后,现在萝卜里面已经腌出来水分了 。7.我们把水分控出来,再把萝卜倒入另一个小盆中,倒入姜蒜和辣椒 。8.浇上刚才调好的料汁,用筷子拌匀 。9.然后盖上保鲜膜 。封好保鲜膜,放在冰箱里面腌制12个小时 。10.好了,这个萝卜条经过一夜的腌制,现在已经可以开吃了。11.好了,这道酸辣爽脆的腌萝卜条已经做好了 。
Q2:腌萝卜条100种做法
腌萝卜条的做法如下:
材料:青萝卜、姜粉、精盐、白糖1少许、辣椒面、芝麻、花椒粉、胡椒粉、少许生抽、清油 。
1、萝卜削去根须,洗净,切成5厘米长、1厘米见方的条,晾晒至八成干后 。
2、晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘,沥干水分 。
3、加入精盐、胡椒粉,花椒粉,少许白糖,姜粉,生抽腌2天 。
4、一定得盖上,要不味散了,还脏 。
5、清油烧热泼在芝麻辣椒面上,拌在腌了2天地萝卜条上 。
6、要拌均匀,辛辣回甜,辣香脆爽,可作开胃小菜或零食 。
萝卜
萝卜(学名:Raphanus sativusL. ),十字花科萝卜属植物 。原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜,是世界古老的栽培作物之一 。高20-100厘米,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色,茎有分枝,无毛,稍具粉霜 。
总状花序顶生及腋生,花白色或粉红色,果梗长1-1.5厘米,花期4-5月,果期5-6月 。萝卜为半耐寒性蔬菜,种子在2℃-3℃便能发芽,适温为20℃-25℃ 。幼苗期能耐25℃左右较高的的温度,也能耐零下2℃-零下3℃的低温 。
萝卜茎叶生长的温度为5℃-25℃,适温为15℃-20℃ 。肉质根生长的温度为6℃-20℃,适温为18℃-20℃,当温度低于零下1℃-零下2℃时,肉质根会受冻 。
Q3:怎么腌萝卜条的做法大全
1、首先准备以下食材:白萝卜1个、食盐8克、白糖3克、花椒粉3克、辣椒粉5克、生抽2克、红油辣子5克 。然后把白萝卜一个去皮,如下图所示 。
2、然后切厚片,再左右分别切开,切成条状但中间不断开,如下图所示 。
3、然后挂在衣架上晒两个大太阳,如下图所示 。
4、晒去水分,再用开水洗去灰尘,如下图所示 。
5、然后捏干水分,如下图所示 。
6、放入盐,花椒粉,辣椒粉,如下图所示 。
7、然后拌匀,如下图所示 。
8、装入干净的玻璃瓶,放冰箱保存72小时,如下图所示 。
9、取出可食用,分食一些在盘中,如下图所示 。
10、加一些白糖,如下图所示 。
11、加入少许生抽,和红油辣子,拌匀,如下图所示 。
Q4:腌萝卜条的做法大全
腌萝卜的制作方法如下:
用料:白萝卜5斤、胡萝卜1斤、盐50g、生姜2块、大蒜5瓣、白砂糖300g、白醋500ml、凉白开水350ml、柠檬汁适量 。
步骤:
1、分别将白萝卜、红萝卜去皮 。
2、然后再将去皮的白萝卜、红萝卜洗净 。
3、分别将白萝卜、红萝卜切条;(萝卜条粗细根据个人爱好切,如果厚一些的,在腌制时间适当延长) 。
4、加入50g盐 。
5、用手掌按摩一下萝卜条,为的是让盐均匀的裹在每根萝卜条上 。
6、静置,腌制两个小时 。
7、萝卜条腌制两小时后,用漏勺把腌制好的萝卜条装入另外一个盆子,腌出来的咸萝卜水留用!(注意:千万不要倒掉腌制出来的咸萝卜水哦!) 。
8、将大蒜瓣去皮,生姜洗净,切片待用 。
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