奶茶店创业计划书完整版,开奶茶店的成功经验分享
目录
一、项目背景
二 。店面介绍
三 。市场分析和项目定位
四 。商业模式
五、竞争分析和营销战略
六 。项目的未来规划
七 。财务分析
八 。团队和组织结构
一、项目背景和来源
在当今时代,奶茶店是一个资金投入低、消费群体广、回收成本快、非常容易出现的创业项目 。一般除去2-3个月左右的店面租金、人工、日常开销,奶茶店的运营管理不需要太多的营运资金,非常适合小企业自己创业 。奶茶发展趋势好,潜力大 。所以我们小组经过慎重考虑,认为把奶茶店作为大学生创业项目,具有投资少、回收快、操作相对简单的特点,决定做奶茶店的创业方案 。
二 。店面介绍
1.公司名称:XXX奶茶店
2.公司经营:奶茶、咖啡和其他饮料
3.公司宗旨:以大学生为主要客户群体,专注市场运营,以更好的产品和更好的服务吸引更多的客户 。
4.经营目标:在经营初期,我们的主要目标是进入目标市场 。随着市场的不断增长,我们的目标是占领更多的校园市场份额 。
5.产品优势:目前奶茶种类繁多,可供顾客选择的空余地大,且不乏特色 。而且奶茶制作速度快,口感好,价格合理,服务周到 。并且可以根据不同的消费群体和季节差异推出不同的产品 。
6.管理团队:在我们创业团队中,分工如下:门店管理、奶茶饮料生产销售、店内财务管理 。
三 。市场分析和项目定位
1.目前市场上这类项目多为单个运营,这种项目(水果和盆栽联合运营模式)很少使用 。虽然目前校园内的奶茶店分布和经营已近成熟,但大多大同小异,没有太多特色 。只不过是把买来的颗粒加工后出售而已 。我们的项目解决了校园市场单一的销售模式,为消费者提供了更多的选择和途径 。
2.当代人对健康的要求越来越高 。目前校园市场的奶茶大多是颗粒的,我们纯绿色的生产模式会迎合消费者的消费理念和需求 。快速发展的社会急需健康和绿色!
3.前期对销售人员进行团体培训(如寒暑假)和线上培训,每份方案都要交给管理处,以防出错 。同时,在每次规划的最后都会有及时的反馈来改进 。
4.这个项目的主要定位:新奇、创意、健康、安全、爱 。
四 。商业模式
1.价值主张
XXX奶茶店价值主张:好心情让你更健康 。
2.客户细分
适合所有地区的性别和年龄(主要是年轻人)
3.分配路线
多渠道(在线、离线)
4.客户关系:交易型 。
5.收入来源:出售产品和盆栽植物 。
6.核心资源和能力:奶茶口味独特(奶茶品质和品种并存,外观独特,公司定期更换品种),公司自己引进新颖的盆栽 。
7.主要业务:生产业务、商店销售业务、在线销售业务和宣传业务 。
8.重要合作伙伴:经销商体系,厂商之间的合作 。
9.成本结构:生产成本和营销成本 。
五、竞争分析和营销战略
1.竞争对手:目前已有的奶茶店有黑X、Dux、避X几家,这些奶茶店的奶茶口味和品种都差不多,产品开发没有创新 。其他竞争对手则是各种厂家打造的奶茶系列,如香飘飘、优乐美、立顿等 。
2.SWOT分析:
1)优势分析:大学学生多,同时品牌厂商打造的一系列奶茶价格高,品种单一,口感不如现有入口;店内销售和外卖服务可以在一定程度上吸引更多的消费者 。
2)劣势分析:学校店面租金高,奶茶经营面积有限,服务范围有限;新开的店有些同学对自己的基本情况不太了解,比如口味,一定程度上影响了销售;产品创新对于热衷于传统奶茶产品的消费者来说并不容易;奶茶季节性消费明显,达不到很好的消费额度;钱少,经验不多 。
3)机会分析:市场远未饱和,利润大空奶茶消费者多,市场前景广阔;品味好,服务态度认真,操作水平专业,在同学中树立了良好的口碑;虽然营业面积有限,但室内环境优美,能给学生留下好印象,显示出竞争优势 。产品品种丰富,口味独特,具有一定的竞争优势 。
4)威胁分析:随着各种食品供应的品种和数量越来越多,消费者的选择越来越多,产品差异化不足 。可乐、橙汁、椰子汁、牛奶、纯净水等饮料在一定程度上瓜分了本已有限的需求市场 。奶茶是高脂肪高热量的食物 。现在社会的审美观念,减肥的流行趋势,无疑让奶茶的一部分消费者忍痛割爱,拒绝它 。
六 。项目的未来规划
【奶茶店创业计划书完整版,开奶茶店的成功经验分享】
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