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冬季卖什么蔬菜赚钱，销量最好的蔬菜品种盘点

茄子属于茄科家族中的一员，是为数不多的紫色蔬菜之一，也是人们餐桌上十分常见的家常蔬菜 。茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等多种营养成分，尤其是维生素P，是许多蔬菜水果所不能及的 。冬春季节，种植茄子最大的限制因素是温度 。因此，为了获得茄子的高产，必须采用温室栽培 。接下来农学博士将介绍一些大棚种植茄子的高产技术 。
一、品种选择 选择合适的茄子品种是获得高产的基础 。应选择市场上广泛种植的产量高、外观好、市场认知度高、耐低温、耐弱光、适合大棚种植的茄子品种 。
二、播种时间 春季大棚种植的茄子一般在8月中下旬开始播种，一亩地用种量在120g左右 。
三、整地施肥 种植面积确定后，一亩地要施土杂肥3000公斤，复合肥50公斤，钾肥25公斤，深耕30厘米 。
四、播种技术 1 。苗床制作
在种植的大棚内，按南北方向选择长6-7米、宽1.6-1.7米的苗床，将苗床土过筛，按7: 3的比例加入过筛的优质肥料 。每立方米营养土需加入1.5-2.5公斤磷酸二铵和150克50%多菌灵，拌匀 。苗床营养土的厚度应为12厘米左右 。
2 。种子处理
我们要把种子用50%多菌灵的300倍溶液浸泡15分钟，用清水洗净，然后用60度的温水浸泡12分钟左右，再用30度的温水浸泡5-6小时 。浸种时要不断搅拌，使种子受热均匀 。
3 。播种
正式播种前，我们需要及时给脚底浇水，然后将浸泡过的种子均匀地撒在苗床里，播种后用1.4厘米的土盖好，并用草席遮挡苗床 。
五、苗期管理 1、间苗
播种后大约10天，秧苗开始发芽 。幼苗出来后，按照33厘米的行距进行间苗，及时剔除病、残、弱株 。
2 。分离幼苗
当大苗有4片叶子，小苗有3片叶子时，我们就可以分苗了 。苗床的建立和苗圃床的建立是一样的 。分苗的时候可以先用大水浇，分成10倍10 cm的营养土块，把苗种在土块里 。
3 。底纹
晴天上午10点盖草席，下午5点左右揭开 。你可以在阴天不盖盖子 。
4 。种植
当茄子幼苗长到18厘米左右的高度，植株有6-7片叶子，70%以上的Meneggplant明显时，即可进行种植，株行距保持在40×50厘米 。
六、中后期管理 种植后，我们需要立即浇水，但水量不能太大 。温室温度白天应该在26度左右，晚上16度 。茄子坐好后，要进行第一次追肥和灌水 。一亩地可以施10公斤尿素 。白天温室内温度超过29度时，要及时释放空气，温度低于27度时要及时关闭空气 。结果前期要控水控肥蹲苗，优先培育土壤水分，促进有效生根 。茄子开花的时候一定不能浇水，防止掉下来 。当茄子横径达到3cm时，我们就可以完成蹲苗和浇水追肥了 。茄子收获后要加强肥水管理，每隔7-10天浇一点水，浇水后加强通风 。
同时要注意保护花和果实，给花心涂上生长素，但处理时不要把药水洒在叶子或花托上 。随着果实的不断发育，茄子下面的叶子逐渐衰老，要及时摘掉，腋芽要及时抹去 。茄子开花的时候，要尽快把茄子下面的腋芽去掉 。
七、病虫害防治 1 。黄萎病
茄子在低温和高温条件下特别容易得这种病 。发病初期，茄子叶片在叶脉间变绿变黄，晴天中午萎蔫，最后全叶枯萎，再也没有恢复 。
种植茄子时，要用多菌灵1: 50农药土放入种植沟内，发病初期，也可用多菌灵500倍液浇灌 。
2 。棉花枯萎病
该病主要危害水果，在高温、高湿、不通风条件下易发生 。发病初期，发病部位会产生水渍状花纹斑点，逐渐扩大发展为全果，果实容易与花萼同时脱落 。
针对该病，可用1: 200的波尔多液、75%百菌清400倍液、80%代森锌500倍液、40%磷酸乙酯铝300倍液或25%水蚤800倍液防治 。
3 。褐条病
在高温、高湿、排水不畅的栽培条件下，容易发生这类病害 。当然，过密种植影响通风透光，也会诱发此病，主要危害果实、叶片和茎秆，果实上产生淡褐色病斑，有明显的同心轮纹，表面有致密的黑色小颗粒，圆形或近圆形 。
褐条病主要靠化学防治，可交替使用75%百菌清400倍液和80%代森锌500倍液进行防治 。
4 。温室粉虱
如果大棚茄子发生粉虱，我们可以用20%灭多威2500-3000倍液有效防治 。
5 。蚜虫
茄子蚜虫危害在高温干旱时易发生，可以用10%吡虫啉1000倍液防治 。
八、收获 茄子植株开花后20-25天，果皮颜色和萼片附近的白带由亮变暗，由宽变窄 。这时候长势减缓，茄子就可以摘了 。当然茄子要早摘 。


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