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基本资料:〖主料〗:豆角、肉沫〖辅料〗:〖调料/腌料〗:姜、蒜、(喜欢吃辣的朋友,可以放几个小辣椒)
【豆角炒肉末的做法】
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制作过程:1、将豆角切成小丁,姜、蒜切成沫 2、锅内放油,待油开后放入姜(喜欢辣的朋友此时放入小辣椒),然后放入肉沫,最后放入切好的豆角,加入盐、五香粉,放也许酱油 3、翻炒一分钟后放入蒜沫,再翻炒2分钟左右,让豆角熟透 4、出锅前放入鸡精或味精
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