啤酒牛腩的做法

主要材料:牛腩、啤酒、盐、姜片、葱 。
牛腩切块开水内焯水洗净,放入砂锅,不加水,而加啤酒淹没牛肉;
【啤酒牛腩的做法】放入姜片小火炖煮1个小时左右,加入胡萝卜、或笋片、盐、鸡精继续30分钟,出锅前加入葱段 。


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