凉拌薄荷肉片的做法

[原料/调料]猪里嵴肉片 1/2斤 洋葱(中型) 1颗 红蕃茄约与洋葱 等量 薄荷叶 1小把
【凉拌薄荷肉片的做法】(1)酱油(腌肉用) 1小匙 太白粉 2小匙 (2)鱼露 3小匙 糖 1小匙 柠檬汁 1小匙 [制作流程](1)把肉片用酱油和太白粉拌匀后,用滚水烫熟摊凉备用 。(2)洋葱切成直丝、蕃茄切成薄片、薄荷叶则切成细丝备用 。(3)把所有的材料和调味料(2)一起拌匀,放入冰箱冰凉后再上桌 。


    推荐阅读