燕窝的正确吃法及用量，10种燕窝的吃法及做法
自古以来，燕窝就是一种非常珍贵的滋补品，有钱人或多或少都有吃燕窝的习惯 。直到中国发展起来，燕窝才流入寻常百姓家 。那么燕窝应该怎么做呢？它们的功效是什么？
燕窝的有效成分是燕子筑巢时分泌的唾液，根据雏鸟的位置可分为家燕和岩燕 。一般来说，岩燕比家燕更珍贵，因为岩燕含有岩石中的一些微量元素，更难采集 。市场上卖的燕窝，就是这些雏鸟去掉泥土和鸟毛后剩下的纯唾液 。
从科学的角度来说，燕窝最大的营养价值就是富含蛋白质 。但从传统药膳的角度来看，事实并非如此 。燕窝滋补性强，性凉，用不同的食材，效果会略有不同 。一般燕窝用不同的食材炖后就可以吃了 。
接下来，我们来看看 。燕窝可以用什么来煮？它们的功效是什么？
(1)木瓜炖燕窝
将约半个木瓜搅拌成汁，加入约3克燕窝，炖一两个小时，即可食用 。食用前还可以根据自己的口味加入一些冰糖、蜂蜜、牛奶等配料 。
这种燕窝适合孕妇食用，可以促进胎儿的大脑发育 。产妇食用可以加快身体的恢复；还能缓解压力，所以也适合精神紧张、生活节奏快、失眠的人 。
(2)桂圆红枣炖燕窝
原料是龙眼肉，剥好的红枣，泡好的燕窝，类似木瓜炖燕窝 。桂圆和红枣养血养颜，再加上燕窝的滋补美容功效，三者结合相得益彰，特别适合女性朋友服用，尤其是月经后和产后的调理 。
(3)雪梨冰糖炖燕窝
原料是半个鲜雪梨和泡好的燕窝 。跟木瓜炖燕窝差不多 。
燕窝有养阴润肺的作用，冰糖雪梨本身也是润肺止咳的良方，两者结合更佳 。这种方法特别适合患有咳嗽、呼吸道或肺部疾病的人 。
【燕窝的正确吃法及用量，10种燕窝的吃法及做法】燕窝因为药性温和，可以搭配很多食材，还有很多以燕窝为主的药膳就不详细介绍了，比如鸽子汤炖燕窝、果奶炖燕窝、牛油果燕窝等等 。也可以根据自己的口味尝试搭配 。
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